Нежный, вкусный, воздушный рулет на все случаи жизни. Это один из тех рецептов, которые можно использовать когда "гости на пороге". Готовится быстро, а результат потрясающий.
В пышную яичную массу аккуратно вмешать лопаткой соду и муку.
Шаг 3 из 10
Вылить тесто на противень застеленный бумагой. Поставить в духовку при 180С на 6 минут.
Шаг 4 из 10
Готовый бисквит немного остудить и отделить от бумаги. Для приготовления рулетов бумага должна быть самая лучшая. В моем случае её даже нет необходимости смазывать - все отлично отстает.
Шаг 5 из 10
Бисквит смазываем абрикосовым джемом.
Шаг 6 из 10
Для творожной начинки смешиваем творог, сливочное масло, сметану и сахарную пудру.
Шаг 7 из 10
Распределяем начинку по джему.
Шаг 8 из 10
И сворачиваем в рулет.
Шаг 9 из 10
Поливаем растопленным шоколадом. Убираем рулет в морозилку на 10-15 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
тамара агапитова