Овощное рагу с грибами и фасолью
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4612 раз
С появлением свежих молодых кабачков и молодой капусты можно готовить разнообразные овощные рагу. Это отличная закуска или гарнир к мясу и рыбе. У меня сегодня рагу с консервированной фасолью и шампиньонами.
Ингредиенты
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Кабачок 1 штука
- Капуста белокочанная 150 грамм
- Шампиньоны 100 грамм
- Фасоль красная консервированная 100 грамм
- Масло подсолнечное 20 мл.
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Лук репчатый
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Лук с морковью мелко нарезать, выложить на сковороду с подсолнечным маслом. Налить 20-30 мл воды. Тушить на среднем огне.
Шаг 2 из 7
Добавить нарезанный кабачок на сковороду.
Шаг 3 из 7
А также молодую белокочанную капусту, нарезанную тонкой соломкой. Накрыть сковороду крышкой и тушить до готовности 10-12 минут.
Шаг 4 из 7
Посолить рагу по вкусу. Добавить нарезанные шампиньоны. У меня уже готовые из банки, стерилизованные.
Шаг 5 из 7
Добавить консервированную красную или белую фасоль.
Шаг 6 из 7
Перемешать все ингредиенты овощного рагу и прогреть на сковороде еще 3-4 минуты.
Готово!
Овощное рагу с грибами и фасолью готово. Подаем на закуску или, как гарнир.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Сытное, замечательное рагу.
13 мая 2017 13:38
Ответить
Щи из свежей капусты с фрикадельками
Щи из свежей капусты с фасолью и мясными фрикадельками по этому реце ...
04.04.2020, 16:37
1234tatyana
Салат из молодой капусты с кукурузой яблоком и сельдереем
Салат из молодой капусты с кукурузой яблоком и сельдереем. Простой в ...
30.05.2019, 15:47
lorik26
Салат из капусты с курицей и яйцом
Салат из капусты с курицей и яйцом. Это сытный и вкусный домашний са ...
16.04.2019, 12:32
ihajse
Голубцы с рыбой на пару
Голубцы из молодой капусты с рыбой, приготовленные на пару, с кус-ку ...
30.05.2017, 17:48
lorik26
Голубцы со свининой и пшеничной крупой
Предлагаю простой рецепт вкусных голубцов. Как правило, в мясной фар ...
12.04.2018, 23:18
mnat
Салат «Витаминный»
Салат «Витаминный» настоящий кладезь витаминов в холодное время года ...
30.03.2021, 15:16
DolcheVita
Острые чипсы из листовой капусты
Это безумно вкусные чипсы из листовой капусты на закуску к пиву, пох ...
01.12.2014, 15:55
Oduvanchik
Салат с капустой, курицей и морковью
Это вкусно и всегда можно приготовить. ...
03.06.2014, 10:41
nnoir
Салат из капусты с черри и перцем
Предлагаю вам приготовить самый простой и очень вкусный салат из бел ...
21.08.2016, 19:04
ihajse
Салат с капустой "Хрустящий бум"
Витаминов много не бывает!
15.09.2014, 21:25
Лара