Булочки - «манты» с соусом
Понравился 4 поварам
Просмотрен 8642 раз
Это старинный греческий рецепт,... за который я благодарна Оле Бабич!
Ингредиенты
- Тесто дрожжевое (готовое) 1 кг
- Грибы 300 г
- Картофель (вареный) 500 г
- Лук 1 шт
- Желток яичный (для смазывания ) 1 шт
- Кунжут (для посыпки)
- Сметана (соус) 200 г
- Чеснок (соус) 2 зубч.
- Перец (красный, черный - для соуса)
- Масло оливковое (соус) 1 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Азиатская
- Основной ингредиент:Тесто дрожжевое готовое
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Обжарить грибы с луком на растительном масле,
Шаг 2 из 8
смешать их с вареной картошкой, добавить специи.
Шаг 3 из 8
Разделить готовое тесто на небольшие шарики, раскатать их в лепёшки и уложить в них начинку, соединяем с 2-х сторон
Шаг 4 из 8
теперь с другой стороны
Шаг 5 из 8
2 уголка соединили в "узелок".
Шаг 6 из 8
Выложить булочки на противень, на бумагу для выпечки, смазать желтком, посыпать кунжутом.
Шаг 7 из 8
Выпекать при 180 гр. 30 мин
Готово!
Соус. Сметану смешать с оливковым маслом, чесноком, специями, солью по вкусу.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Как аппетитно!
13 августа 2012 12:24
Ответить
Хлеб с рисом Акватика MIX
Воздушный, нежный, очень ароматный получается хлеб, если добавить в ...
08.08.2015, 16:10
Navely
Ржаные хлебцы
Ржаные хлебцы. Традиционно считается, что хлебцы ― это продукт ...
17.02.2017, 00:17
lorik26
Дрожжевое тесто
Славянская кухня всегда славилась пирогами. Хозяйки неизменно на все ...
10.03.2019, 10:33
Marina30
Ягодный пирог с двойным штрейзелем
Я снова к вам с пирогом, но на этот раз с двойным штрейзелем. Что-то ...
29.08.2015, 11:52
Marina30
Пельмени с мясом и капустой на пару
Добавление капусты делает пельмени очень вкусными, а при варке на па ...
17.04.2014, 09:03
tanana
Уральские шаньги с картофелем
Вкусная, пышная, сытная, очень нежная домашняя сдоба. "Мини-пиццы п ...
13.01.2013, 17:12
barska
Домашний лаваш с зеленью
Вкусный, тонкий, ароматный лаваш приготовленный своими руками. Сегод ...
17.02.2021, 18:53
the_dream
Хлеб "18 копеек"
Хлеб из пшеничной и ржаной муки, родом из СССР, за 18 копеек...Спаси ...
21.09.2013, 20:42
barska
Пирожки жареные с картошкой
Дрожжевое тесто на молоке и майонезе получается пышным и мягким. Поп ...
29.02.2020, 17:40
Pearl
Шоколадный торт в микроволновке
Быстрый шоколадный торт в микроволновке, не требует время для пропит ...
03.02.2021, 14:05
the_dream
limpopo