Булочки - «манты» с соусом

Обжарить грибы с луком на растительном масле,

смешать их с вареной картошкой, добавить специи.

Разделить готовое тесто на небольшие шарики, раскатать их в лепёшки и уложить в них начинку, соединяем с 2-х сторон

теперь с другой стороны

2 уголка соединили в "узелок".

Выложить булочки на противень, на бумагу для выпечки, смазать желтком, посыпать кунжутом.

Выпекать при 180 гр. 30 мин

Соус. Сметану смешать с оливковым маслом, чесноком, специями, солью по вкусу.
Приятного аппетита!