Булочки - «манты» с соусом
Понравился 4 поварам
Просмотрен 8282 раз

Это старинный греческий рецепт,... за который я благодарна Оле Бабич!
Ингредиенты
- Тесто дрожжевое (готовое) 1 кг
- Грибы 300 г
- Картофель (вареный) 500 г
- Лук 1 шт
- Желток яичный (для смазывания ) 1 шт
- Кунжут (для посыпки)
- Сметана (соус) 200 г
- Чеснок (соус) 2 зубч.
- Перец (красный, черный - для соуса)
- Масло оливковое (соус) 1 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Азиатская
- Основной ингредиент:Тесто дрожжевое готовое
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Обжарить грибы с луком на растительном масле,

Шаг 2 из 8
смешать их с вареной картошкой, добавить специи.

Шаг 3 из 8
Разделить готовое тесто на небольшие шарики, раскатать их в лепёшки и уложить в них начинку, соединяем с 2-х сторон

Шаг 4 из 8
теперь с другой стороны

Шаг 5 из 8
2 уголка соединили в "узелок".

Шаг 6 из 8
Выложить булочки на противень, на бумагу для выпечки, смазать желтком, посыпать кунжутом.

Шаг 7 из 8
Выпекать при 180 гр. 30 мин

Готово!
Соус. Сметану смешать с оливковым маслом, чесноком, специями, солью по вкусу.
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Как аппетитно!
13 августа 2012 12:24
Ответить
Фокачча с сыром
Очень вкусная, нежная, тающая во рту фокачча-ароматная и не предсказ ...
14.11.2012, 12:55
тори
Постный гороховый суп с гренками
Сегодня на обед мы с вами приготовим постный гороховый суп, который ...
30.09.2021, 21:39
the_dream
Легкий суп из свежих осенних овощей
Легкий суп из свежих осенних овощей. Этот суп я готовлю на воде с ол ...
06.09.2019, 13:07
lorik26
Пшеничный хлеб с ржаными отрубями
Предлагаю вашему вниманию рецепт пшеничного хлеба с ржаными отрубями ...
19.11.2021, 18:53
the_dream
Овощной суп пюре с брокколи
Предлагаю приготовить овощной суп пюре с брокколи. Суп пюре подойдёт ...
22.11.2021, 17:50
the_dream
Розовые леденцы
Сладкие леденцы для детей.
11.03.2014, 09:19
Тория
Домашний постный майонез
Прекрасная альтернатива покупному майонезу, к тому же можно в пост! ...
19.05.2012, 15:46
ОльгаЧ
Гужеры
Гужеры-во французской кухне шарики из заварного сырного теста. Подаю ...
08.06.2015, 13:52
krasotka13
Батон с маслинами
Уверена что такой батон понравится даже тем кто не любит маслины.Вот ...
07.05.2012, 01:00
lakshmi
Заварные кольца с кофейным кремом
Вкусные пирожные из заварного теста с кофейным кремом из маскарпоне ...
25.03.2014, 11:29
Татьяна Маражо