Суп из цветной капусты с яйцом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 21939 раз
Суп из цветной капусты с яйцом . Хочу поделиться с вами рецептом супа на курином бульоне из цветной капусты, овощей по сезону и куриного яйца. Вкусно и сытно.
Ингредиенты
- Бульон куриный 2 л.
- Картофель 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Капуста цветная 150 гр.
- Овощи 100 гр.
- Масло растительное для жарки
- Яйцо куриное 1 шт.
- Зелень по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Приправа для овощей щепотка
- Лавровый лист 1 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бульон куриный
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Крупным кубиком нарезать картофель. Мелким кубиком нарезать морковь и лук.
Шаг 2 из 7
Для приготовления этого супа я буду использовать отварную цветную капусту и микс из замороженных овощей.
Шаг 3 из 7
В бульон добавить специи по вкусу. Добавить картофель. Варить на минимальном огне.
Шаг 4 из 7
На растительном масле обжарить овощи.
Шаг 5 из 7
Добавить овощи к картофелю. Варить до готовности овощей.
Шаг 6 из 7
В конце приготовления добавить зелень и яйцо. Перемешать. Снять с огня.
Готово!
Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет