Соус на йогурте для мяса и рыбы
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5326 раз
![фото рецепта: Соус на йогурте для мяса и рыбы](/uploads/picture/800/0/2017-05/1495980001_img_6854.jpg)
Соус на йогурте для мяса и рыбы и не только. Отлично подойдет для вареного картофеля, для овощного салата. Йогурт можно заменить на сметану. Чеснок использовать зубчики или молодой с зеленой частью.
Ингредиенты
- Йогурт 150 мл.
- Мед натуральный 1 чай.лож.
- Яйцо (отварное) 1 шт.
- Укроп 3 шт.
- Петрушка 2 шт.
- Горчица сладкая 1 чай.лож.
- Горчица зернистая 1 ст.лож.
- Лук зеленый 2 шт.
- Чеснок 2 шт.
- Шпинат 1 кубик
- Соль по вкусу
- Масло оливковое 3-4 ст.лож
- Уксус винный 1-2 ст.лож
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 6
Подготовить нужные продукты. Зелень нарезать для блендера, яйцо отварить и разрезать на 4 части.
![Фото приготовление рецепта: Соус на йогурте для мяса и рыбы шаг №1](/uploads/picture/800/0//2017-05/1495979114_img_6837.jpg)
Шаг 2 из 6
Понадобятся еще зеленый лук и молодой чеснок - тоже нарезать. Шпинат свежий или замороженный.
![Фото приготовление рецепта: Соус на йогурте для мяса и рыбы шаг №2](/uploads/picture/800/0//2017-05/1495979280_img_6841.jpg)
Шаг 3 из 6
Влить в блендер или измельчитель оливковое масло.
![Фото приготовление рецепта: Соус на йогурте для мяса и рыбы шаг №3](/uploads/picture/800/0//2017-05/1495979412_img_6840.jpg)
Шаг 4 из 6
Высыпать остальные ингредиенты.
![Фото приготовление рецепта: Соус на йогурте для мяса и рыбы шаг №4](/uploads/picture/800/0//2017-05/1495979773_img_6844.jpg)
Шаг 5 из 6
Перебить до однородной массы, посолить по вкусу. Уксус тоже по вкусу добавить в конце и перебить еще раз.
![Фото приготовление рецепта: Соус на йогурте для мяса и рыбы шаг №5](/uploads/picture/800/0//2017-05/1495979866_img_6845.jpg)
Готово!
Соус на выходе получится плотный и хранить его можно в холодильнике пару дней - не дольше.
![Фото приготовление рецепта: Соус на йогурте для мяса и рыбы шаг №6](/uploads/picture/800/0//2017-05/1495979941_img_6853.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет