Рагу из баклажанов, кабачков и грибов - это вкусно, сытно и полезно. Простое летнее блюдо не оставит никого равнодушными. Грибы можно использовать разные по своему предпочтению.
Крупно порезанный кабачок и баклажан обжариваем слегка на сковороде на подсолнечном масле.
Шаг 2 из 5
Теперь обжариваем на другой сковороде грибы с добавлением подсолнечного масла.
Шаг 3 из 5
В сковороду с кабачком и баклажаном добавляем порезанный полукольцами лук и перец.
Шаг 4 из 5
Теперь в сковороду отправляем слегка обжаренные грибы. Добавляем соль, перец, паприку, перемешиваем и обжариваем на медленном огне до готовности 10-15 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
