Срирача — азиатский кетчуп
Понравился 2 поварам
Просмотрен 11449 раз
Срирача — азиатский кетчуп. Очень прост в приготовлении с насыщенным вкусом. Можно готовить в любое время года, так как здесь используется томатная паста. Перец чили можно заменить на на красный жгучий - свежий или сухой. Подается такой кетчуп к мясу, яйцам, морепродуктам, курице и можно перечислять...
Ингредиенты
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 4 шт.
- Перец красный жгучий 1 шт.
- Томатная паста 2 ст.лож.
- Соевый соус 2 ст.лож.
- Уксус рисовый 2 ст.лож.
- Сахар 1,5 ст.лож
- Масло растительное 2 ст.лож.
- Соус устричный 1 ст.лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Азиатская
- Основной ингредиент:Лук репчатый
- Тип блюда:Обед
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 7
Нарезать мелким кубиком лук и обжарить его на растительном масле в течении 1-2 минут.
Шаг 2 из 7
Нарезать чеснок и перец. Я использовала 1 большой перец - мне этого достаточно.
Шаг 3 из 7
Высыпать к луку чеснок и перец - жарить еще минуту.
Шаг 4 из 7
Добавить сахар.
Шаг 5 из 7
Томатную пасту, соевый или рыбный соус. Я добавила устричный и соевый соусы. Уксус обычный если нет рисового. Тушим еще все минут 5-7 на минимальном огне.
Шаг 6 из 7
Все это дело перебить в блендере.
Готово!
И разложить по банкам.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Сергей
Срирыча)))
8 ноября 2020 02:49
Ответить
lorik26
Спасибо, девушки! Тома, бери один соевый соус.
30 августа 2017 14:31
Ответить
тамара агапитова
С удовольствием приготовила бы, но нет ни рыбного, ни устричного соуса! Интересный соус!
30 августа 2017 12:05
Ответить
ihajse
Аппетитный кетчуп! 
29 августа 2017 20:37
Ответить
Салат с вялеными томатами и фетой
Салат с вялеными томатами и фетой. Очень удачное сочетание ингредиен ...
13.08.2020, 18:30
ihajse
Острый томатно-чесночный соус
Этот соус относится к кавказской кухне, а именно - к дагестанской. О ...
14.12.2011, 11:00
Chernovlaska
Салат овощной с фетой и рукколой
Летние овощи с рукколой, фетой и маслинами замечательное сочетание д ...
09.08.2021, 22:24
Pearl
Острая приправа на зиму
Такая приправа послужит отличной добавкой к мясным блюдам. А можно п ...
26.11.2014, 00:07
tanana
Аджика острая
Предлагаю вашему вниманию еще один вариант домашней аджики, на этот ...
12.10.2021, 11:06
Marina30
Салат из свежих овощей и сыра моцарелла в соево - кунжутной заправке
Салат из свежих овощей и сыра моцарелла в соево - кунжутной заправке ...
26.09.2018, 21:14
ihajse
Кетчуп с яблоками на зиму
Хочу поделиться с Вами рецептом домашнего кетчупа из помидор и яблок ...
03.09.2020, 18:03
YulyaMukuta
Деревенский салат из помидор с творогом
Свежий овощной салат с домашним творогом к завтраку. ...
22.09.2014, 14:56
Oduvanchik
Закуска из помидоров в сырном кляре
Очень быстрая закуска с помидоров в сырном кляре. Относится к закуск ...
24.07.2016, 14:47
ihajse
Помидоры по-корейски
Помидоры по-корейски. Это вкуснейшая закуска - салат готовится быстр ...
26.08.2018, 19:55
lorik26