Срирача — азиатский кетчуп
Понравился 2 поварам
Просмотрен 10581 раз
Срирача — азиатский кетчуп. Очень прост в приготовлении с насыщенным вкусом. Можно готовить в любое время года, так как здесь используется томатная паста. Перец чили можно заменить на на красный жгучий - свежий или сухой. Подается такой кетчуп к мясу, яйцам, морепродуктам, курице и можно перечислять...
Ингредиенты
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 4 шт.
- Перец красный жгучий 1 шт.
- Томатная паста 2 ст.лож.
- Соевый соус 2 ст.лож.
- Уксус рисовый 2 ст.лож.
- Сахар 1,5 ст.лож
- Масло растительное 2 ст.лож.
- Соус устричный 1 ст.лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Азиатская
- Основной ингредиент:Лук репчатый
- Тип блюда:Обед
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 7
Нарезать мелким кубиком лук и обжарить его на растительном масле в течении 1-2 минут.
Шаг 2 из 7
Нарезать чеснок и перец. Я использовала 1 большой перец - мне этого достаточно.
Шаг 3 из 7
Высыпать к луку чеснок и перец - жарить еще минуту.
Шаг 4 из 7
Добавить сахар.
Шаг 5 из 7
Томатную пасту, соевый или рыбный соус. Я добавила устричный и соевый соусы. Уксус обычный если нет рисового. Тушим еще все минут 5-7 на минимальном огне.
Шаг 6 из 7
Все это дело перебить в блендере.
Готово!
И разложить по банкам.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Сергей
Срирыча)))
8 ноября 2020 02:49
Ответить
lorik26
Спасибо, девушки! Тома, бери один соевый соус.
30 августа 2017 14:31
Ответить
тамара агапитова
С удовольствием приготовила бы, но нет ни рыбного, ни устричного соуса! Интересный соус!
30 августа 2017 12:05
Ответить
ihajse
Аппетитный кетчуп! 
29 августа 2017 20:37
Ответить
Острый томатный суп с креветками и авокадо
Ароматный томатный суп с авокадо и креветками обжаренными в оливково ...
28.10.2015, 00:56
mnat
Салат из свежего кабачка с помидорами
Витаминный и оригинальный салат со свежими помидорами, кабачком и зе ...
26.08.2014, 23:27
Oduvanchik
Салат "Пестрый" из овощей и курицей
Салат из овощей, бобовых и копченой курицей "Пестрый". Простой и сыт ...
12.12.2018, 20:53
lorik26
Салат - коктейль из свежих овощей
Салат - коктейль из свежих овощей. Я взяла на заметку опыт европейск ...
13.06.2017, 18:30
lorik26
Замороженная заправка для борща
Очень быстрая заготовка, которая выручит вас при приготовлении борща ...
17.07.2015, 00:23
OdryParker
Соус «Пико де гальо» - мексиканская сальса
Мексиканская кухня — одна из самых разнообразных в мире. От привычны ...
29.06.2015, 14:09
Marina30
Помидоры закусочные «Половинки»
Сейчас в сезон изобилия овощей самое время позаботиться о вкусных за ...
17.08.2015, 12:11
Senata
Салат "Летний"
Легкий, вкусный, ароматный.........
26.07.2013, 11:51
Marina30
Салат из помидор с маслинами и луком
Салат из помидор с маслинами и луком. Это совсем не сложный в пригот ...
19.09.2019, 11:30
ihajse
Помидоры и перец фаршированные
Сегодня будем готовить ужин для своей семьи из томатов и болгарского ...
19.10.2020, 13:54
тамара агапитова