Когда папы с аппетитом кушают жгучую аджику, дети, желая подрожать, требуют то же самое. Предлагаю рецепт деткой аджики или кетчупа, который можно кушать не только в сезон овощей, но и заморозить на зиму. Во-первых у детей будит то же, что и у пап, во-вторых, кетчуп получается очень вкусный, а в-третьих, домашний кетчуп полезный.
Помидоры моем, нарезаем кусками складываем в кастрюлю. Если хотите сделать более густую консистенцию, измельчите помидоры блендором, переложите в сито и слейте 300 мл. жидкого сока, а для кетчупа используйте оставшийся томат.
Шаг 2 из 7
К помидорам добавляем порезанные на куски яблоки и чеснок.
Шаг 3 из 7
Все измельчаем блендором.
Шаг 4 из 7
Красный болгарский перец очищаем от семечек, режем дольками и добавляем в томат. Все, еще раз, перемалываем блендором.
Шаг 5 из 7
Добавляем соль, сахар и все перемешиваем.
Шаг 6 из 7
Кетчуп раскладываем по пластиковым контейнерам, закрываем крышками и ставим в морозилку.
Готово!
Вкусный и полезный кетчуп готов. Кушайте на здоровье.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
