Этот кетчуп называется "Английский". Я его готовила из замороженных помидоров. Готовила меньшее количество, но дала рецепт на 2 кг. томатов. Зачем покупать в магазине, когда можно вкуснее приготовить дома.
Нарезать лук, сельдерей и помидор и тушить 30 минут.
Шаг 2 из 6
Потом перебить в блендере.
Шаг 3 из 6
И перетереть через сито.
Шаг 4 из 6
Вернуть на огонь и..
Шаг 5 из 6
Добавить все специи. У меня корица палочкой и гвоздика не перемолотая. Потом я их уберу. Тушить на малом огне пока кетчуп уварится. Густоту контролируйте сами.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
