Густой томатный сок влить в кастрюлю. Поставить на медленный огонь и довести до кипения. Тушить его 30-60 минут.
Шаг 2 из 5
Подготовим набор специй для кетчупа.
Шаг 3 из 5
Когда соус приобретёт нужную консистенцию, добавить в него сахар, соль, сухую горчицу, кориандр и чёрный молотый перец. Гвоздику растолочь и всыпать в кетчуп. Снова довести до кипения и тушить на медленном огне примерно 30-40 минут.
Шаг 4 из 5
Разлить готовый кетчуп в стерилизованные банки и закатать.
Готово!
По желанию в кетчуп можно добавить любимые специи и пряности. Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
