Вход

Домашний кетчуп из томатного сока

Понравился 2 поварам Просмотрен 2226 раз
фото рецепта: Домашний кетчуп из томатного сока
(4.66)
499 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Ароматный пикантный домашний кетчуп. Хорошо подойдет к мясным и овощным блюдам, пасте.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5

Густой томатный сок влить в кастрюлю. Поставить на медленный огонь и довести до кипения. Тушить его 30-60 минут.

Фото приготовление рецепта: Домашний кетчуп из томатного сока шаг №1
Шаг 2 из 5

Подготовим набор специй для кетчупа.

Фото приготовление рецепта: Домашний кетчуп из томатного сока шаг №2
Шаг 3 из 5

Когда соус приобретёт нужную консистенцию, добавить в него сахар, соль, сухую горчицу, кориандр и чёрный молотый перец. Гвоздику растолочь и всыпать в кетчуп. Снова довести до кипения и тушить на медленном огне примерно 30-40 минут.

Фото приготовление рецепта: Домашний кетчуп из томатного сока шаг №3
Шаг 4 из 5

Разлить готовый кетчуп в стерилизованные банки и закатать.

Фото приготовление рецепта: Домашний кетчуп из томатного сока шаг №4
Готово!

По желанию в кетчуп можно добавить любимые специи и пряности.
Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Домашний кетчуп из томатного сока шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам