Пирог с повидлом в духовке

Тесто готовится по принципу заварного. Соединяем муку, сахар, соль и ванилин.

Добавляем яйца.

Перемешиваем и вливаем растопленный до кашеобразного состояния горячий маргарин. Быстро замешиваем тесто.

Тесто по консистенции будет похоже на заварное.

Берем примерно 2/3 теста и кладем его на противень, застеленный пекарской бумагой, которую смазываем маслом. Тесто разравниваем ложкой или влажными руками.

Сверху наносим повидло или любое варенье.

Из остатков теста формируем жгутики и кладем их на начинку. У меня тесто вышло немного не такое как у автора, поэтому жгутики я формировала влажными руками и аккуратно переносила на пирог, но на вкусе это не отразилось.

Выпекаем пирог при 180*с около 25 минут. Посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу. Приятного аппетита!