Добавить или исключить ингредиенты

Жареная пряная тыква с чесноком

14-10-2017, 15:41 Понравился 1 повару Просмотрен 6472 раз

тамара агапитова(4.64)

5533 рецепта

14-10-2017, 15:41

Средняя оценка рецепта

3.50

2 голоса

Жареная тыква — не только полезное постное блюдо, оно актуальное в особенности когда тыкве самый сезон, но это и прекрасный гарнир к рыбным блюдам и птице. Жареная тыква на сковороде с чесноком, — простое,быстрое и вкусное блюдо.

Ингредиенты

Тыква 400 г
Чеснок 3 зубка
Соль по вкусу
Базилик щепотка
Тимьян молотый щепотка
Перец черный щепотка
Масло оливковое 2-3 ст. л
Розмарин 6 веточ.

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Тыква
Тип блюда:Обед

Приготовление20-30 минут

Шаг 1 из 7

Тыкву чистим от кожицы, семян и мякоти.Нарезаем небольшими брусочками, толщиной 1,5 сантиметра.

Фото приготовление рецепта: Жареная пряная тыква с чесноком шаг №1

Шаг 2 из 7

У жгучего перца удаляем зёрнышки и нарезаем мелкими кубиками.

Фото приготовление рецепта: Жареная пряная тыква с чесноком шаг №2

Шаг 3 из 7

Разогреваем сковороду с оливковым маслом. Жарим тыкву на среднем огне. Жарится она гораздо быстрее, чем картофель.

Фото приготовление рецепта: Жареная пряная тыква с чесноком шаг №3

Шаг 4 из 7

Чеснок также мелко рубим.

Фото приготовление рецепта: Жареная пряная тыква с чесноком шаг №4

Шаг 5 из 7

Когда тыква слегка приобретёт золотистый оттенок, добавим к ней жгучий перец, чеснок, соль и перец. Готовность тыквы проверяйте проколов острым ножом.