Свекольная икра
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7683 раз

Когда то такая икра продавалась в советских столовых,помните?Вкусно намазывать на хлеб как лёгкий перекус,а можно как закуску к любому гарниру.
Ингредиенты
- Свекла крупная 1 шт
- Томатный соус 4 ст.л.
- Лук репчатый 1 шт
- Уксус столовый 9% 1 ст.л
- Растительное масло по вкусу
- Соль,перец по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 3
Свеклу предварительно надо отварить,затем почистить и натереть на средней тёрке.

Шаг 2 из 3
На растительном масле обжарить нарезанный лук,к нему добавить томатный соус и потушить пару минут.Затем добавить натёртую свеклу.хорошо перемешать,добавить соль перец и уксус,можно добавить чайную ложку сахара.

Готово!
Тушить на медленном огне пока свекла не поменяет цвет(около 30 минут).Готовую икру остудить и можно подавать.
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо Зоенька,можно конечно и чеснок добавить 

3 сентября 2012 21:48
Ответить
Да, это ностальгия, очень вкусно. Я еще чеснок добавляю и сахара чуть-чуть.
2 сентября 2012 11:49
Ответить

Сельдь по-кашубски
Кашубы – это небольшая западнославянская этническая группа, прожива ...
11.10.2014, 21:32


Бутерброды с томатами и сельдью
Предлагаю вам на праздничный стол или в качестве угощения гостей при ...
08.06.2018, 16:09


Закуска из сельди с медом и луком
Закуску из сельди с медом и луком можно приготовить и на ужин, и на ...
16.09.2016, 22:47


Салат из сельди с овощами
Салат из сельди с овощами - свекла, картофель, замороженный горошек. ...
19.12.2016, 15:18


Закусочное масло с сельдью
Селедочное масло- хороший способ приготовить вкусный завтрак без нео ...
30.10.2015, 20:16


Форшмак из пряной сельди
Форшмак из пряной сельди. Не знаю классический это рецепт или нет, н ...
06.12.2020, 18:51


Салат из сельди, картофеля, лука и яиц
Любите-ли вы отварную картошечку с селёдочкой? Я с такими не знакома ...
03.12.2016, 17:04


Сала
Салат с сельдью и яблоком мне особенно нравится тем, что это вполне ...
26.04.2018, 23:43


Селедка под шубой "нежная"
Рецепт этого знаменитого салата отличается своей нежной консистенцие ...
22.10.2016, 01:52


Селедка под шубой с солеными огурцами
Все знают и любят такой салат, как сельдь под шубой. Многие уже давн ...
22.04.2020, 14:15
