Картофель тушёный с мясом и овощами
![фото рецепта: Картофель тушёный с мясом и овощами](/uploads/picture/800/0/2017-11/1509700540_img_7249.jpg)
- Говядина 500 г
- Картофель 400 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 2-3 зубка
- Перец болгарский 1 шт.
- Помидор 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Зира 0,5 ч.л.
- Барбарис 0,5 ч. л.
- Паприка 0,5 ч. л.
- Тимьян молотый 0,5 ч.л.
- Перец черный 10 горошин
- Соль по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Перец красный жгучий 1 шт.
Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты, указанные в списке.
![Фото приготовление рецепта: Картофель тушёный с мясом и овощами шаг №1](/uploads/picture/800/0//2017-11/1509699156_img_7223-001.jpg)
Мясо нарезаем кубиками, как на гуляш и обжариваем в масле.К мясу добавляем стакан горячей воды, закрываем крышкой и тушим, на небольшом огне, до тех пор, пока мясо не станет мягким и до выкипания воды. Если мясо остаётся жёстким, опять налейте горячую воду и тушите до её выкипания.
![Фото приготовление рецепта: Картофель тушёный с мясом и овощами шаг №2](/uploads/picture/800/0//2017-11/1509699232_img_7224.jpg)
Картофель нарежьте кубиками.
![Фото приготовление рецепта: Картофель тушёный с мясом и овощами шаг №3](/uploads/picture/800/0//2017-11/1509699351_img_7226.jpg)
Морковь и перец нарежьте соломкой.
![Фото приготовление рецепта: Картофель тушёный с мясом и овощами шаг №4](/uploads/picture/800/0//2017-11/1509699596_img_7227.jpg)
Помидор нарежьте небольшими кусочками.
![Фото приготовление рецепта: Картофель тушёный с мясом и овощами шаг №5](/uploads/picture/800/0//2017-11/1509699699_img_7228.jpg)
Лук нарежьте полукольцами, чеснок мелко порубите, жгучий перец небольшими кусочками.
![Фото приготовление рецепта: Картофель тушёный с мясом и овощами шаг №6](/uploads/picture/800/0//2017-11/1509699748_img_7230.jpg)
К мясу добавьте лук.
![Фото приготовление рецепта: Картофель тушёный с мясом и овощами шаг №7](/uploads/picture/800/0//2017-11/1509699870_img_7233.jpg)
Через 5 минут, добавьте картофель.
![Фото приготовление рецепта: Картофель тушёный с мясом и овощами шаг №8](/uploads/picture/800/0//2017-11/1509699863_img_7234.jpg)
Когда картофель станет мягким, добавим специи и болгарский перец, перемешаем.
![Фото приготовление рецепта: Картофель тушёный с мясом и овощами шаг №9](/uploads/picture/800/0//2017-11/1509699991_img_7238.jpg)
И сразу добавим помидоры, жгучий перец и чеснок. Тушим 5-7 минут.
![Фото приготовление рецепта: Картофель тушёный с мясом и овощами шаг №10](/uploads/picture/800/0//2017-11/1509700095_img_7240.jpg)
Посыпаем укропом, перемешиваем, доводим до закипания и выключаем.
![Фото приготовление рецепта: Картофель тушёный с мясом и овощами шаг №11](/uploads/picture/800/0//2017-11/1509700197_img_7245.jpg)
Наше блюдо готово! Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Картофель тушёный с мясом и овощами шаг №12](/uploads/picture/800/0//2017-11/1509700335_img_7248.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно