Гречневая каша с грибами и свиной печенью

Подготовить нужные ингредиенты.

Свиную печень зачистить и нарезать средним кубиком, грибы дольками, чеснок и зеленый сладкий перец мелким кубиком.

Обжарить свиную печень и овощи на растительном масле до золотистого цвета 5 - 7 минут.

Гречневую крупу хорошо промыть, добавить к овощам и печени.

Сразу же залить мясным бульоном или же водой. Посыпать специями. Убавить огонь, накрыть крышкой. Готовить 15 - 20 минут. Периодически помешивать.

Приятного аппетита.