Печеночный торт с луком, морковью и помидорами
![фото рецепта: Печеночный торт с луком, морковью и помидорами](/uploads/picture/800/0/2017-11/1510177726_img_5619.jpg)
- Печень свиная 450 гр.
- Молоко 300 мл.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Лук репчатый 3 шт.
- Морковь 2 шт.
- Чеснок 6 зубчиков
- Помидор 1 крупный
- Масло растительное для жарки
- Мука стакан
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Майонез 200 гр.
- Огурец украшение
- Зелень украшение
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень свиная
- Тип блюда:Ужин
Зачистить свиную печень, очистить лук, морковь и чеснок. Всю печень, 3 зубчика чеснока, одну луковицу и морковь пропустить через мясорубку.
![Фото приготовление рецепта: Печеночный торт с луком, морковью и помидорами шаг №1](/uploads/picture/800/0//2017-11/1510176467_img_5587.jpg)
Соединить измельченные овощи и печень. Добавить молоко и два яйца. Перемешать.
![Фото приготовление рецепта: Печеночный торт с луком, морковью и помидорами шаг №2](/uploads/picture/800/0//2017-11/1510176655_img_5601.jpg)
Добавить стакан просеянной муки и приправить солью и молотым перцем. Взбить миксером до однородности.
![Фото приготовление рецепта: Печеночный торт с луком, морковью и помидорами шаг №3](/uploads/picture/800/0//2017-11/1510176692_img_5602.jpg)
Сковороду смазать растительным маслом. Вылить половник теста. Обжарить на растительном масле с обеих сторон до готовности.
![Фото приготовление рецепта: Печеночный торт с луком, морковью и помидорами шаг №4](/uploads/picture/800/0//2017-11/1510176751_img_5603.jpg)
Приступаем к начинке. Морковь натереть на крупную терку , две луковицы и три зубчика чеснока нарезать мелким кубиком, обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
![Фото приготовление рецепта: Печеночный торт с луком, морковью и помидорами шаг №5](/uploads/picture/800/0//2017-11/1510176934_img_5608.jpg)
Крупный помидор нарезать мелким кубиком. Соединить с жаренными овощами.
![Фото приготовление рецепта: Печеночный торт с луком, морковью и помидорами шаг №6](/uploads/picture/800/0//2017-11/1510177035_img_5615.jpg)
Заправить майонезом или сметаной, перемешать.
![Фото приготовление рецепта: Печеночный торт с луком, морковью и помидорами шаг №7](/uploads/picture/800/0//2017-11/1510177059_img_5616.jpg)
Смазать каждый печеночный блин начинкой.
![Фото приготовление рецепта: Печеночный торт с луком, морковью и помидорами шаг №8](/uploads/picture/800/0//2017-11/1510177132_img_5618.jpg)
Украсить по своему желанию. Отправить в холодильник на час для пропитки. Приятного аппетита.
![Фото приготовление рецепта: Печеночный торт с луком, морковью и помидорами шаг №9](/uploads/picture/800/0//2017-11/1510177159_img_5619.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно