Свиной стейк в индийском стиле
Понравился 1 повару
Просмотрен 2725 раз
Свиной стейк с индийскими специями под йогуртом. Стейк на кости я буду готовить в фольге и запекать в духовке. Смесь специй - гарам масала это острая приправа и лучше ее готовить самим, тогда вы проконтролируете остроту.
Ингредиенты
- Свиной стейк 1 шт.
- Гарам масала 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Йогурт 2 ст.лож.
- Масло оливковое 1 ст.лож.
- Зелень по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Индийская
- Основной ингредиент:Свиной стейк
- Тип блюда:Обед
Приготовление35 мин.
Шаг 1 из 5
Смазать мясо маслом и специями. Выложить на фольгу. Соль пока не нужна. Состав специй - гвоздика, перец красный, перец черный, тмин, мускатный орех, корица, кардамон, куркума.
Шаг 2 из 5
Щедро нарезать мясо йогуртом, завернуть в фольгу. И можно отправить на ночь в холодильник или оставить на столе на 30 минут.
Шаг 3 из 5
Когда придет время, нужно отправить в духовку на 30-40 минут и запекать при температуре 180 гр. Готовое мясо развернуть и оставить на пять минут.
Шаг 4 из 5
Выложить на блюдо, посолить, полить соусом и посыпать зеленью.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Очень вкусно, от такого кусочка я бы не отказалась!!!
8 декабря 2017 09:18
Ответить
Стейки тушеные с картофелем в мультиварке
Нежные, вкусные свиные стейки приготовленные в мультиварке с добавле ...
12.10.2016, 19:21
Irochka
Свиной стейк на сковороде-гриль
Диетологи утверждают, что мясо приготовленное на сковороде-гриль так ...
20.04.2015, 16:20
lorik26
Свиной стейк с яблоком и луком в медовом соусе
Свиной стейк с яблоками и луком под медовым соусом, запеченные в дух ...
07.09.2018, 17:42
lorik26
Стейк из свинины гриль на мангале
Летом хочется больше приготовить вкусных блюд на гриле. Делюсь с вам ...
20.08.2020, 11:57
Pearl
Свиной стейк на косточке с луком
Свиной стейк на косточке с луком. Очень простой рецепт приготовления ...
22.02.2020, 21:43
lorik26
Свиной ошеек в остром медовом соусе
Свиное ошеек в остром медовом соусе. Рецепт простой и быстрый в приг ...
04.02.2018, 16:23
lorik26
Свиной стейк на гриле.
Очень вкусный, нежный и сочный стейк! Рекомендую приготовить! ...
07.07.2012, 23:15
Мила
Запеченная свинина в банановой кожуре
Запеченная свинина в банановой кожуре. Здесь все очень просто, а на ...
20.07.2017, 19:45
lorik26
Свиной стейк под сливочным маслом с хреном
Свиной стейк под сливочным маслом с хреном, петрушкой и грецким орех ...
19.11.2017, 14:06
lorik26
Стейк из свинины с чесноком и оливками
Стейк из свинины с чесноком и оливками. Это блюдо итальянской кухни ...
13.11.2017, 14:42
lorik26