Грудинка запеченная в фольге
Понравился 2 поварам
Просмотрен 3798 раз
Грудинка – это та часть мясной тушки, которая не самая дорогая а блюда из нее получаются сытные и вкусные. Грудинка, запеченная в духовке, считается еще и полезной, так как лишний жир при таком способе приготовления вытапливается, а полезные вещества сохраняются. К тому же, если запекать грудинку правильно, она не будет пересушенной.
Ингредиенты
- Грудинка свиная 1 кг
- Перец черный 2 ч. л.
- Паприка 1 ч. л.
- Перец красный жгучий 1 ч. л.
- Лавровый лист 2 шт.
- Чеснок 1 головка
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Грудинка свиная
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление3 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Для приготовления запеченной грудинки нам понадобятся продукты, указанные в списке. Вместо молотого красного жгучего перца, мы использовали хлопья из него.
Шаг 2 из 9
Измельчаем лавровый лист. Чеснок нарезаем лепестками. Ножом делаем неглубокие прорези, в которые вставляем кусочки лаврового листа и лепесток чеснока.
Шаг 3 из 9
В ступке слегка измельчаем перец горошком.
Шаг 4 из 9
Добавляем к перцу остальные специи. Перемешиваем.
Шаг 5 из 9
Грудинку солим, перчим, натираем специями и оставляем мариноваться часа на 3.
Шаг 6 из 9
Затем мясо заворачиваем в 2-3 слоя фольги.
Шаг 7 из 9
Отправляем его в духовку при температуре 170* на 2,5, или на 3 часа.
Шаг 8 из 9
Готовую грудинку остужаем, нарезаем и угощаем родных и близких!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Замечательный рецепт.
28 декабря 2017 02:46
Ответить
Куриное филе под двойным соусом
Нежное и вкусное блюдо с двумя соусами. Попробуйте ;) Морковный соус ...
10.12.2014, 11:10
ОльгаЧ
Куриная грудка запеченная в соевом маринаде
Сегодня представляю вашему вниманию очень вкусную запеченную куриную ...
15.01.2016, 22:36
ihajse
Куриная грудка в соусе с чесноком
По этому рецепту вы сможете быстро, буквально за 30-35 минут пригото ...
06.03.2018, 20:51
Zoya7
Сендвич с курицей и авокадо
Сытный сендвич с куриной грудкой и авокадо надолго утолит ваш голод. ...
26.06.2020, 23:11
OdryParker
Куриные грудки, фаршированные брокколи и сыром
Порой, бегло пробежав глазами рецепт, думаешь - а, ничего особенного ...
24.01.2012, 15:03
filumena
Паштет из куриной грудки с луком и сливками
Предлагаю вам вариант для бутербродов - паштет из куриной грудки с ж ...
13.10.2019, 22:55
tanana
Салат с курицей и корейской морковкой
Салат простой, сытный и вкусный.
20.05.2015, 13:44
nnoir
Салат с курицей и маринованной кукурузой
Я только недавно увидела в магазинах консервированную кукурузу в поч ...
25.06.2015, 14:53
bvlena
Салат с крабовым мясом и куриной грудкой "Коралл"
Рекомендую всем, очень вкусный салат. Благодаря сочетанию крабовых п ...
11.07.2012, 17:24
Zoya7
Жаркое из куриной грудки с овощами
Жаркое из куриной грудки с овощами. Готовится легко, а получается оч ...
05.01.2020, 12:01
Nadin 05