Ароматный шведский заварной яблочный пирог
- Яблоки 4 шт
- Цедра лимона 1 шт
- Сахар 0,5 стакана
- Ванильный сахар 1 пакетик
- Мука белая 150 г
- Масло сливочное 160 г
- Корица по вкусу
- Сметана 3 ст.л
Чистим и нарезаем яблоки на ломтики. Я брала кислые Антоновка, если у вас сладкие яблоки,то нужен еще лимон (порезать дольками к яблокам). У меня идеальное сочетание яблок с корицей, поэтому я посыпала яблоки корицей.
Теперь подготовим заварное тесто.Масло разогреваем на медленном огне, всыпаем сахар, размешиваем до его полного растворения, добавляем сметану и как следует размешиваем.
Всыпаем постепенно муку с ванильным сахаром, тщательно перемешиваем. Вот готово тесто
В форму выкладываем бумагу для выпечки и смазываем сливочным малом, укладываем яблоки произвольно.
С верху распределяем по всей поверхности заварное тесто.
Выпекаем в разогретой духовке около 200 градусов 35-40 минут до золотистой корочки.
Очень вкусный пирожок к утреннему кофе.
Приятного аппетита=))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Мисс, вкусно, только я модернизировала под себя=))