Рубленые куриные котлеты с морковью и луком
Понравился 1 повару
Просмотрен 45873 раз
Рубленые котлеты хороши тем, что при накусывании вы ощущаете кусочки натурального мяса, а не мясной фарш. Сегодня у нас такие котлеты с жареным луком, морковью и укропом. Блюдо нежное, ароматное и вкусное. При этом котлет получается очень много.
Ингредиенты
- Филе куриное 500 грамм
- Яйцо куриное 1 штука
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Масло подсолнечное 20 мл.
- Майонез 2 ст.л.
- Мука 3 ст.л.
- Чеснок 1-2 зуб.
- Соль по вкусу
- Укроп 10 грамм
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Куриное филе помыть и мелко нарезать.
Шаг 2 из 7
Морковь натереть на терке, а лук мелко нарезать. Поджарить в подсолнечном масле до мягкости. Добавить к филе. Разбить яйцо.
Шаг 3 из 7
Добавить майонез, измельченный чеснок, соль и перец по вкусу.
Шаг 4 из 7
Всыпать муку. Тщательно перемешать все ингредиенты. Дать постоять фаршу 15-20 минут в холоде. По желанию можете добавить измельченный укроп или петрушку.
Шаг 5 из 7
На горячую сковороду с маслом выкладывать столовой ложкой котлеты.
Шаг 6 из 7
Обжаривать с обеих сторон до румяной корочки.
Готово!
Рубленые куриные котлеты с морковью и луком готовы. Подавайте с любым гарниром.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень люблю такие котлетки, с морковью правда еще не готовила!
17 февраля 2018 20:21
Ответить
Попробуйте, вкусно! С чем только я их не готовила!
17 февраля 2018 20:24
Ответить
Нагетсы в кукурузной панировке
Кто же не любит наггетсы?... А их, оказывается тоже можно приготовит ...
27.05.2017, 23:04
uliay
Котлеты рубленные с сыром
Котлеты из куриного филе нередко бывают суховаты, поэтому приходится ...
09.05.2021, 14:06
OdryParker
Отбивные из куриного филе в кляре
Отбивные из куриного филе в сметанном кляре по рецепту получаються о ...
30.08.2021, 15:53
Yulia.
Куриная запеканка с картофелем и грибами
Отличный вариант для семейного ужина. Запеканка получается очень вку ...
16.04.2021, 07:22
the_dream
Куриное филе в миндальной панировке.
Куриное филе в миндальной панировке - очень удачное блюдо. Филе оста ...
03.06.2015, 13:36
bvlena
Куриные котлеты из духовки
перемалываем мясо на фарш, добавляем нарезаные лук, чеснок, батон,со ...
09.09.2014, 16:45
zolotaya-rubka
Куриная грудка запеченная , с овощным гарниром
Приготовить это блюдо очень быстро и легко. Но как красиво и вкусно! ...
21.01.2013, 21:29
Ellisa
Куриная грудка запечённая с сыром чесноком и зеленью
Вкусная, нежная, сочная и ароматная куриная грудка запеченая с сыром ...
01.12.2021, 15:50
the_dream
Блины с мясной начинкой
Приготовим всеми любимые блинчики. Блины с мясной начинкой беспроигр ...
28.08.2017, 10:06
Ира Ли
Куриные котлеты с рисом
Куриные котлеты с добавлением отварного риса получаются достаточно э ...
20.07.2016, 15:29
HelgaZ