Филе карпа в кляре
Понравился 0 поварам
Просмотрен 20302 раз
Жареный карп - это очень вкусное и любимое многими блюдо. Предлагаю приготовить карпа, предварительно обмакнув его в кляр. Получается хрустящая и аппетитная рыбка на обед или ужин .
Ингредиенты
- Карп 1 шт.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Яйцо куриное 2 шт.
- Мука пшеничная 2-3 ст.л.
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Карп
- Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Чистим карп и разбираем его на филе, удалив плавники, голову, хребет и крупные кости. Нарезаем филе карпа на порционные кусочки.
Шаг 2 из 6
Для кляра подготовим яйцо и перемешаем его со смесью перцев, в муку добавим соль и также слегка перемешаем.
Шаг 3 из 6
С начала обмакиваем кусочки карпа в муке
Шаг 4 из 6
Затем в льезоне из яйца
Шаг 5 из 6
И жарим в хорошо разогретом масле до золотистой корочки с двух сторон на сильном огне до готовности.
Готово!
Готовая вкусная и очень нежная рыбка. Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет