Запеченый бочек с черносливом.
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7299 раз
Очень вкусное мяско, лучше всякой магазинной ветчины.
Ингредиенты
- Свинина (грудинка) 1 кг 800 г
- Чернослив без косточек 100 г
- Приправа для свинины 2 ч.л.
- Майоран 2 ч.л.
- Лавровый лист 4-5 шт
- Перец свежемолотый по вкусу
- Соль морская 1 ст.л.
- Чеснок 5-6 зуб.
- Паприка сладкая молотая 1 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудинка свиная
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8
Моем и вытираем на сухо грудинку.
Шаг 2 из 8
Натираем грудинку специями и пряностями.
Шаг 3 из 8
Оставляем мариноваться на ночь.
Шаг 4 из 8
Чернослив моем в горячей воде.
Шаг 5 из 8
Выкладываем чернослив в середину куска мяса.
Шаг 6 из 8
Заворачиваем в рулет и связываем.
Шаг 7 из 8
Запекаем в духовке при температуре 190 градусов около 1,5-2 часов.
Готово!
Охлажденное мясо нарезаем тонкими кусочками и наслаждаемся.
Приятного аппетит)))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
тамара агапитова, спасибо огромнейшее))) 
26 января 2013 08:10
Ответить
Я слюнками захлебнулась! Ну почему ты так далеко?
Какая вкуснятина, обожаю!
24 января 2013 20:00
Ответить
Запеченная грудинка, маринованная в горчице
Запеченная в духовке домашняя грудинка — вкуснейшая альтернатива дор ...
25.02.2018, 12:52
Marina30
Борщ со свининой и перцем
Борщ, это самое любимое первое блюдо во многих семьях. Вот поэтому п ...
22.06.2019, 10:30
тамара агапитова
Жареная тыква с картофелем на грудинке
Жареная тыква с картофелем на грудинке. Осеннее, деревенское блюдо н ...
15.10.2018, 20:31
lorik26
Свиная грудинка с французской горчицей и сыром в фольге
Свиная грудинка с французской горчицей и сыром в фольге готовится со ...
14.10.2017, 23:01
Елена Калинина
Грудинка с грейпфрутом
Остановив свой выбор на приготовлении грудинки добавьте пикантную но ...
24.02.2018, 01:13
Pearl
Мясо в луковой шелухе
Мясо приготовленное в луковой шелухе со специями, вариант свиной гру ...
08.11.2011, 18:53
belis07
Поджарка из свинины с молодым картофелем
Мясо для поджарки следует выбирать немного с жирком, хорошо подойдет ...
15.09.2018, 09:18
Marina30
Шашлык из грудинки
Хочу предложить вам один из рецептов приготовления вкусного и очень ...
19.07.2020, 22:08
uliay
Домашняя свинная колбаса.
Это моя первая колбаса в жизни, как говорится: «Сбылась мечта…» :) В ...
25.12.2011, 08:36
mama Tasi
Свиная грудинка запеченная в рукаве
Сегодня хочу предложить вам один очень вкусный, сытный, легкий в пр ...
29.09.2019, 19:42
тамара агапитова

Marina30
тамара агапитова