Запеченый бочек с черносливом.
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6835 раз

Очень вкусное мяско, лучше всякой магазинной ветчины.
Ингредиенты
- Свинина (грудинка) 1 кг 800 г
- Чернослив без косточек 100 г
- Приправа для свинины 2 ч.л.
- Майоран 2 ч.л.
- Лавровый лист 4-5 шт
- Перец свежемолотый по вкусу
- Соль морская 1 ст.л.
- Чеснок 5-6 зуб.
- Паприка сладкая молотая 1 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудинка свиная
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8
Моем и вытираем на сухо грудинку.

Шаг 2 из 8
Натираем грудинку специями и пряностями.

Шаг 3 из 8
Оставляем мариноваться на ночь.

Шаг 4 из 8
Чернослив моем в горячей воде.

Шаг 5 из 8
Выкладываем чернослив в середину куска мяса.

Шаг 6 из 8
Заворачиваем в рулет и связываем.

Шаг 7 из 8
Запекаем в духовке при температуре 190 градусов около 1,5-2 часов.

Готово!
Охлажденное мясо нарезаем тонкими кусочками и наслаждаемся.
Приятного аппетит)))

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
тамара агапитова, спасибо огромнейшее))) 

26 января 2013 08:10
Ответить
Я слюнками захлебнулась! Ну почему ты так далеко?
Какая вкуснятина, обожаю!

24 января 2013 20:00
Ответить
Колбаски в томатном соусе
Жареные свиные колбаски пряные и аппетитные. Для приготовления свины ...
07.08.2021, 22:38
Pearl
Колбаски гриль на мангале
Колбаски для гриля с добавлением пряных специй отлично подходят как ...
18.08.2020, 12:29
Pearl
Тортилья с купатами и редисом
Тортилья – название двух разных блюд. Поэтому следует понимать, кака ...
20.07.2016, 19:15
{author-name}