Суп с фрикадельками горошком и перцем
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3182 раз
Сегодня будем готовить суп с фрикадельками, немного необычным способом. Таким способом варят супы в Греции. Там никогда не зажаривают овощи: лук, морковь, а отправляют в суп сырыми. Но в начале варки добавляют в суп пару ложек оливкового масла. Мы добавим наше растительное масло без запаха. Приступим?
Ингредиенты
- Фарш куриный 500 г
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Картофель 2-3 шт.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Укроп 0,5 пучка
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Фарш куриный
- Тип блюда:Обед
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 9
Морковь нарезаем кружочками, или натираем и отправляем в кастрюлю.
Шаг 2 из 9
Нарезаем картофель и отправляем его к моркови.
Шаг 3 из 9
Также нарезаем лук и присоединяем его к овощам. Заливаем холодной водой, добавляем растительное масло и отправляем вариться.
Шаг 4 из 9
Перец используем мороженый.
Шаг 5 из 9
К фаршу добавим только соль и перец. Если добавить яйцо, фрикадельки станут твёрдыми. Формируем фрикадельки.
Шаг 6 из 9
Когда суп закипит, даём ему покипеть 5 минут и выкладываем в суп фрикадельки и перец болгарский, солим.
Шаг 7 из 9
Когда овощи и фрикадельки станут мягкими добавим укроп, консервированный горошек и чёрный молотый перец.
Шаг 8 из 9
Суп готов!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Аппетитно!!!
27 мая 2018 18:38
Ответить
Отличный супчик!!
26 мая 2018 21:28
Ответить
Суп с куриными фрикадельками и каперсами
Суп с куриными фрикадельками и каперсами - можно приготовить как на ...
26.03.2020, 07:22
Nadin 05
Суп с фрикадельками и фасолью
Суп с фрикадельками, приготовленный на воде - диетический, полезный ...
12.01.2018, 21:39
Zoya7
Пирожки с мясом и капустой
Пирожки с фаршем из куриного филе и капустой из теста фило по рецепт ...
18.05.2021, 20:57
Yulia.
Суп с фрикадельками, цветной капустой и зеленым горошком
Суп с фрикадельками, цветной капустой и зеленым горошком. Очень любл ...
15.02.2019, 17:25
ihajse
Картофельный суп с фрикадельками и кабачком
Картофельный суп с фрикадельками и кабачком. Предлагаю на обед приго ...
23.09.2021, 13:41
ihajse
Овощное рагу с фаршем
Овощное рагу с куриным фаршем - это вкусное, полезное и сытное блюдо ...
29.10.2020, 21:30
Yulia.
Котлеты из куриного фарша и баклажанов
Котлеты из куриного фарша и баклажанов получаются необычайно нежными ...
15.08.2017, 14:25
Елена Калинина
Котлеты из куриного мяса с зеленым луком и сыром
Котлеты из куриного мяса с зеленым луком и сыром. Это вкусные и аром ...
26.02.2019, 22:39
ihajse
Куриные котлеты с желтками
Такое блюдо как куриные котлеты очень часто встречается на наших сто ...
11.01.2016, 16:06
OdryParker
Пожарские котлеты с грибным соусом
На ужин можно приготовить котлеты из куриного фарша, которые называю ...
25.01.2016, 22:27
Лара