Овощное рагу с фаршем

Понравился 0 поварам Просмотрен 289 раз
фото рецепта: Овощное рагу с фаршем
(4.81)
453 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
4 голоса
Овощное рагу с куриным фаршем - это вкусное, полезное и сытное блюдо, которое можно подавать как на обед, так и на ужин. По желанию можно добавить кабачок, болгарский перец, зелёный лук или петрушку.
Ингредиенты
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 10

Картофель нарезаем небольшими кусочками.

Фото приготовление рецепта: Овощное рагу с фаршем шаг №1
Шаг 2 из 10

Обжариваем на разогретом растительном масле в течении 7-8 минут до румяной корочки.

Фото приготовление рецепта: Овощное рагу с фаршем шаг №2
Шаг 3 из 10

Лук нарезаем крупно. Морковь натираем на крупной тёрке.

Фото приготовление рецепта: Овощное рагу с фаршем шаг №3
Шаг 4 из 10

К картофелю добавляем лук, морковь, куриный фарш, соль и черный молотый перец. Обжариваем все вместе в течении 5 минут.

Фото приготовление рецепта: Овощное рагу с фаршем шаг №4
Шаг 5 из 10

Баклажаны нарезаем небольшими кусочками.

Фото приготовление рецепта: Овощное рагу с фаршем шаг №5
Шаг 6 из 10

Добавляем баклажаны к овощам и фаршу. Обжариваем все вместе в течении 3-4 минут.

Фото приготовление рецепта: Овощное рагу с фаршем шаг №6
Шаг 7 из 10

Добавляем паприку, лавровый лист, душистый перец горошком. Вливаём воду, перемешиваем и тушим под крышкой в течении 7-8 минут до готовности.

Фото приготовление рецепта: Овощное рагу с фаршем шаг №7
Шаг 8 из 10

Укроп и чеснок измельчаём.

Фото приготовление рецепта: Овощное рагу с фаршем шаг №8
Шаг 9 из 10

Укроп и чеснок добавляем в овощное рагу, перемешиваем и сразу же снимаем с огня.

Фото приготовление рецепта: Овощное рагу с фаршем шаг №9
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Овощное рагу с фаршем шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Хороший рецепт!
30 октября 2020 11:29
Смотрится очень аппетитно!
30 октября 2020 06:29
Очень вкусно)
30 октября 2020 04:35
Необычно, но несомненно очень вкусно!
29 октября 2020 22:21
Похожие рецепты по ингредиентам