Это довольно-таки интересное и необычное блюдо... Состав ингредиентов прост, приготовление элементарное.. а получается сытное овощное блюдо, с сырно-сметанной прослойкой.. с хрустящей сухарной корочкой. Спасибо Даше/Meotida
Кочан капусты разрезать вдоль пополам, а каждую половину поперек ломтиками толщиной с палец. Обваливаем каждый кусочек капусты в муке и обжариваем в масле с одной и с другой стороны, слегка подрумянивая.
Шаг 2 из 6
Сметану смешиваем с солью, перцем и 2 ст.л. муки.
Шаг 3 из 6
Обжаренную капусту выкладываем в форму для запекания.
Шаг 4 из 6
Поливаем сметаной и посыпаем сухарями и сыром. Накрываем форму фольгой и отправляем в разогретую до 200°С духовку минут на 30,
Шаг 5 из 6
после чего снимаем фольгу и оставляем блюдо в духовке подрумяниться.
Готово!
Готовую капусту выкладываем на тарелки, посыпаем тертым сыром, украшаем зеленью.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
манюша,
рада, что вам понравилось! Готовьте на здоровье!