Капуста, тушеная с тыквой и стручковой фасолью
Понравился 0 поварам
Просмотрен 9720 раз
Вкусное и полезное овощное рагу. Хороший гарнир к мясу и рыбе.
Ингредиенты
- Капуста белокачання небольшая 1 шт.
- Тыква маленькая 0,5 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Фасоль стручковая замороженная 300 г
- Сок томатный 150 мл
- Соль, перец по вкусу
- Кориандр молотый, мускатный орех по вкусу
- Сахар по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Лук режем кубиками. Морковь трем на терке.
Шаг 2 из 7
Тыкву чистим от кожуры и семян. Режем кубиками.
Шаг 3 из 7
Капусту мелко шинкуем.
Шаг 4 из 7
В глубокой сковороде слегка обжариваем лук с морковью.
Шаг 5 из 7
Добавляем капусту и тыкву, перемешиваем. Тушим под крышкой, помешивая, почти до готовности. Если овощи выделяют мало жидкости, добавляем по немногу кипяченой воды.
Шаг 6 из 7
Добавляем замороженную стручковую фасоль и томатный сок. Солим, перчим, добавляем специи. Кислоту регулируем сахаром. Тушим под крышкой до полной готовности.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
тамара агапитова, угощайтесь! Было очень вкусненько!
13 октября 2012 13:52
Ответить
До чего-же люблю овощи! У вас интересный подбор овощей, спасибо!
13 октября 2012 12:20
Ответить
Голубцы из свинины "По-домашнему"
Итак, как приготовить "Голубцы из свинины по-домашнему"? Я расскажу ...
02.12.2018, 21:14
Тория
Салат из капусты с курицей и яйцом
Салат из капусты с курицей и яйцом. Это сытный и вкусный домашний са ...
16.04.2019, 12:32
ihajse
Капустный салат с копченой колбасой и сладким перцем
Вкусный салатик из белокочанной капусты со сладким перцем и колбасой ...
01.09.2016, 20:06
HelgaZ
Капустный салат с редькой, морковью и огурцами.
Ну и еще один овощной салат хочу предложить вам, вкусный, насыщенный ...
31.10.2018, 23:41
Ellisa
Суп из четырёх видов капусты
В супе 4 вида капусты,цветная, кольраби, романеско, брюсельская, а т ...
08.01.2015, 20:42
тамара агапитова
Салат капустный микс с яблоками и мандаринами
Среди огромного количества всевозможных рецептов салатов, капустные ...
11.01.2017, 19:31
Zoya7
Тушеная капуста с морковью и свеклой
Тушеная капуста блюдо всем известное. Сегодня её приготовила с морко ...
26.11.2017, 19:58
Zoya7
Капустный торт
Капустный торт. Очень вкусный и сытный. Здесь из капусты готовятся б ...
16.11.2016, 11:10
lorik26
Жаренная капуста с яйцом
Жаренная капуста с яйцом - это вкусное блюдо можно приготовить на за ...
29.09.2016, 18:48
lorik26
Капустный пирог
Капустный пирог. Пирог заливной можно готовить в духовке или мультив ...
26.03.2018, 12:05
lorik26