Окрошка с ветчиной и вареной колбасой на сметане с лимоном. Такой холодный суп прекрасно спасает с летнею жару и хорошо утоляет голод. Окрошка сезонное блюдо. Сегодня я ее приготовила с ветчиной и вареной колбасой со сметанной заправкой с добавлением лимона. Очень свежо и вкусно.
Приготовим заправку, сметану соединить с горчицей из половины лимона выдавить сок, залить холодной кипяченой водой. Перемешать. Добавить по вкусу соль.
Шаг 6 из 7
Залить овощи и колбасу заправкой. Перемешать. Добавить кожуру из лимона. Отправить в холодильник на пару часов.
Готово!
Подавать в холодном виде со льдом или без. Приятного.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
