Рубленое куриное мясо в кляре
Понравился 1 повару
Просмотрен 21113 раз
![фото рецепта: Рубленое куриное мясо в кляре](/uploads/picture/800/0/2018-09/1538041085_170.jpg)
Рубленое куриное мясо в кляре. Это котлеты или оладьи (называйте как хотите) получаются очень вкусные с хрустящей корочкой, благодаря кукурузной муке и крахмалу. Блюдо бюджетное, отличное в остывшем или горячем состоянии.
Ингредиенты
- Яйцо куриное 1 шт.
- Майонез 2 ст.лож.
- Петрушка 2 шт.
- Сыр твердый 2 ст.лож.
- Мука кукурузная 1 ст.лож.
- Крахмал 1 ст.лож.
- Мука 1 ст.лож.
- Морковь 1 маленька
- Филе куриное 1/4 шт.
- Специи по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 9
В миску вбить яйцо, сыр на мелкую терку, добавить майонез и мелко нарезать петрушку. Перемешать.
![Фото приготовление рецепта: Рубленое куриное мясо в кляре шаг №1](/uploads/picture/800/0//2018-09/1538040414_142.jpg)
Шаг 2 из 9
Поперчить и добавить сухой базилик.
![Фото приготовление рецепта: Рубленое куриное мясо в кляре шаг №2](/uploads/picture/800/0//2018-09/1538040477_145.jpg)
Шаг 3 из 9
Всыпать крахмал, обычную муку и кукурузную. Перемешать.
![Фото приготовление рецепта: Рубленое куриное мясо в кляре шаг №3](/uploads/picture/800/0//2018-09/1538040526_149.jpg)
Шаг 4 из 9
Куриную грудку нарезать очень мелким кубиком и вмешать в кляр.
![Фото приготовление рецепта: Рубленое куриное мясо в кляре шаг №4](/uploads/picture/800/0//2018-09/1538040587_150.jpg)
Шаг 5 из 9
Сырую морковь натереть на мелкую терку, посолить и перемешать.
![Фото приготовление рецепта: Рубленое куриное мясо в кляре шаг №5](/uploads/picture/800/0//2018-09/1538040569_153.jpg)
Шаг 6 из 9
Нагреть растительное масло и выложить котлеты ст.лож.
![Фото приготовление рецепта: Рубленое куриное мясо в кляре шаг №6](/uploads/picture/800/0//2018-09/1538040642_154.jpg)
Шаг 7 из 9
Жарить с двух сторон до готовности.
![Фото приготовление рецепта: Рубленое куриное мясо в кляре шаг №7](/uploads/picture/800/0//2018-09/1538040663_157.jpg)
Шаг 8 из 9
Готовые котлеты выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
![Фото приготовление рецепта: Рубленое куриное мясо в кляре шаг №8](/uploads/picture/800/0//2018-09/1538040691_167.jpg)
Готово!
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Рубленое куриное мясо в кляре шаг №9](/uploads/picture/800/0//2018-09/1538040771_168.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Очень вкусно Ларис))
27 сентября 2018 22:05
Ответить
Салат с каперсами куриным мясом и яйцом
Салат из отварного куриного мяса с картофелем, яйцом, замороженным г ...
09.04.2016, 18:50
lorik26
Французский луковый суп
Очень нежный луковый суп.
19.03.2014, 21:36
Oduvanchik
Куриный суп с яйцами
Для вкусного и сытного обеда предлагаю приготовить не просто куриный ...
20.12.2018, 11:57
uliay
Куриная ветчина
Этот рецепт я подсмотрела у популярного блогера на youtube, попробов ...
27.07.2020, 12:36
tanana
Блинчики с мясом яйцом и луком
Перед блинчиками с мясом и яйцом сложно устоять. Рецепт простой, но ...
08.05.2021, 11:26
тамара агапитова
Куриный бульон
Хороший бульон полностью зависит от качества мяса. Лучше отдать пред ...
05.07.2012, 15:27
ОльгаЧ
Куриный бульон с вермишелью
Для приготовления бульона не обязательно использовать целую куриную ...
27.01.2019, 20:35
тамара агапитова
Куриная шаурма с картофелем и грибами
Очень сытная грибная шаурма придется по вкусу всем почитателям подоб ...
19.03.2014, 21:25
Oduvanchik
Слоеный салат с мясом и овощами
Все мы любим и готовим салаты на разные праздники и в будни. Скоро б ...
07.04.2020, 23:07
yulia1995
Рубленные куриные котлеты с луком
Приготовьте для семейного обеда вот такие вкусные куриные котлеты. Д ...
21.01.2022, 20:06
uliay