Рубленое куриное мясо в кляре

В миску вбить яйцо, сыр на мелкую терку, добавить майонез и мелко нарезать петрушку. Перемешать.

Поперчить и добавить сухой базилик.

Всыпать крахмал, обычную муку и кукурузную. Перемешать.

Куриную грудку нарезать очень мелким кубиком и вмешать в кляр.

Сырую морковь натереть на мелкую терку, посолить и перемешать.

Нагреть растительное масло и выложить котлеты ст.лож.

Жарить с двух сторон до готовности.

Готовые котлеты выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.

Приятного аппетита!