Запеченная цветная капуста с сыром

Цветную капусту разбираем на соцветия и отвариваем в подсоленной воде около пяти минут.

Затем капусту вынимаем из воды, даем стечь воде и укладываем в форму, смазанную растительным маслом.

В миску вбиваем яйца, добавляем специи и слегка взбиваем венчиком,

затем вливаем молоко и половину сыра, натертого на крупной терке, перемешиваем

заливаем этим капусту, а сверху посыпаем остававшимся сыром. Форму отправляем в разогретый духовой шкаф до 180 гр и запекаем минут 20.

Приятного аппетита!