Картофельный теплый салат
Понравился 1 повару
Просмотрен 4708 раз

Картофельный теплый салат с охотничьими колбасками, каперсами, оливками и помидором черри. Салат готовится по следам итальянской кухни и подается в теплом состоянии. Колбасу можете исключить из рецепта, если желаете получить постное сытное блюдо.
Ингредиенты
- Картофель отварной (в мундире) 2 шт.
- Каперсы 1 чай.лож.
- Колбаски охотничьи 150 г
- Чеснок 1 шт.
- Помидоры черри 4 шт.
- Оливки зеленые горсть
- Перец чили по вкусу
- Специи по вкусу
- Масло оливковое 1 ст.лож.
- Тимьян листья 1 ст.лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Картофель отварной (в мундире)
- Тип блюда:Обед
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 5
Сварите картофель в мундире, очистите и крупно нарежьте. Разогрейте в сковороде растительное масло и начинайте жарить картофель около минуты.

Шаг 2 из 5
Нарежьте колбаски и забросьте к картофелю. зубчик чеснока разрежьте вдоль на 2 части и продолжайте жарить до корочки на картофеле.

Шаг 3 из 5
Теперь добавьте каперсы и листья тимьяна. Поперчите и готовьте еще около 30 сек. С каперсами отправляют в горячую сковороду оливки и помидор черри.

Шаг 4 из 5
Но мне захотелось использовать свежие помидоры и оливки с перцем чили. Выложите теплый салат на блюдо и добавьте к нему перец чили, помидоры черри и оливки.

Готово!
Подавайте сразу.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Э! Нет! Исключаю картоху! А колбасу оставляю! )))
21 марта 2019 20:45
Ответить
Деревенский завтрак
Деревенский завтрак, как правило - это простое, сытное и вкуснейшее ...
12.09.2015, 14:10
lorik26
Испанская тортилья с молодым луком
Тортилья это типичное испанское блюдо на основе картофеля и яиц, кот ...
01.10.2019, 00:10
Lelichka
Легкий картофельно-морковный суп
Легкий картофельно-морковный суп - замечательное первое блюдо для ра ...
16.08.2017, 18:27
Елена Калинина
Суп овощной со свежей капустой и грибами
Весенний суп с первой молодой капустой и другими овощами, это очень ...
03.05.2015, 19:32
тамара агапитова
Тушенный картофель с шампиньонами и уткой
Сегодня мы с вами приготовим очень сытный и вкусный картофель с шамп ...
29.02.2016, 17:11
ihajse
Рагу выручалочка
Когда совсем нет времени для приготовления пищи, а домашних кормить ...
28.01.2013, 10:47
тамара агапитова
Суп с фасолью и помидором
Легкий фасолевый суп, заправленный помидором с луком и чесноком. Аро ...
27.09.2015, 20:52
Тория
Запеченный картофель с куркумой
Запеченный дольками картофель в духовке с хрустящей корочкой – замеч ...
23.03.2019, 11:53
Marina30
Летний лёгкий суп с сырками
Лёгкий, ароматный ,овощной суп,который очень быстро можно приготовит ...
08.06.2013, 14:08
тамара агапитова
Запеченный картофель с салом и луком в рукаве
Очень вкусный, румяный и ароматный картофель запечённый в духовке. Д ...
08.03.2021, 08:14
the_dream