Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Буженина «Аппетитная»

    Понравился 2 поварам Просмотрен 3394 раз
    фото рецепта: Буженина «Аппетитная»
    (4.67)
    519 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    2 голоса
    Сочное и мягкое мясо. Сначала свинина маринуется в специях, а затем запекается в духовке. Буженина получается с пряным, насыщенным вкусом. Ее можно подавать с гарниром и свежими овощами на обед или ужин. Или порезать тонкими ломтиками для бутербродов на завтрак.
    Ингредиенты
    Приготовление4 ч. 0 мин.
    Шаг 1 из 8

    Подготовить продукты.

    Фото приготовление рецепта: Буженина «Аппетитная» шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Вымыть и хорошо обсушить мясо.

    Фото приготовление рецепта: Буженина «Аппетитная» шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Очистить и нарезать дольками чеснок.

    Фото приготовление рецепта: Буженина «Аппетитная» шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Нашпиговать мясо дольками чеснока.

    Фото приготовление рецепта: Буженина «Аппетитная» шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Натереть специями для свинины, солью и перцем мясо. Оставить мариноваться на 1 час.

    Фото приготовление рецепта: Буженина «Аппетитная» шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Плотно завернуть мясо в два слоя пергамента для выпекания.

    Фото приготовление рецепта: Буженина «Аппетитная» шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Духовку разогреть до 180 градусов. Запекать мясо 90 минут. Затем выключить духовку и оставить мясо томиться еще на 50 минут. Дать остыть готовой буженине.

    Фото приготовление рецепта: Буженина «Аппетитная» шаг №7
    Готово!

    Нарезать ломтиками готовое мясо и подать со свежими овощами. Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Буженина «Аппетитная» шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Света Garda
    Вкусно приготовлено мясо!
    30 апреля 2019 22:28
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам