Предлагаю простой и быстрый вариант выпечки бездрожжевых домашних куличей с бананами, изюмом и цукатами. Плюс он менее калорийный по сравнению с традиционным. Украшала я их вместо традиционной белковой глазури, кокосовой пастой «Баунти».
Взбить яйца с сахаром. Бананы размять вилкой. А сливочное масло растопить.
Шаг 3 из 6
К взбитым яйцам добавить соль, растопленное сливочное масло и охлажденную кипяченую воду. Смешать и ввести муку с разрыхлителем. Ещё раз вымешать и добавить в тесто размятые бананы. И в заключении - промытый изюм и цукаты.
Шаг 4 из 6
Вымешать и выложить в промасленные формы. Можно и в формочках для кексов выпекать - будут маленькие порционные куличики/кексики.
Шаг 5 из 6
Выпекать в духовке при температуре 180°С 30-40 минут ( в зависимости от размера формы). Готовность проверить зубочисткой. Остудив, украсить верх кулича кокосовой пастой «Баунти» и цветной посыпкой.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Senata
Света Garda
тамара агапитова