Тыквенный крем-суп с кабачками и креветками
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4338 раз
Впервые попробовала тыквенный суп в ресторане и влюбилась в его вкус. И конечно захотелось приготовить что-то подобное в домашних условиях. Попробуйте мой вариант супа из тыквы с кабачками и креветками.
Ингредиенты
- Тыква 300 грамм
- Картофель 4 штуки
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Кабачок ½ штуки
- Чеснок 1 зубец
- Паприка ½ чайн.л
- Лавровый лист 1 штука
- Сливки жирные 1 стол.л
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Семечки тыквенные по вкусу
- Креветки по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Тыква
- Тип блюда:Обед
Приготовление35 мин.
Шаг 1 из 4
Подготовить все необходимое для приготовления. Кабачок у меня замороженный из сезонных запасов.
Шаг 2 из 4
Крупно нарезать очищенные овощи.
Шаг 3 из 4
Опустить в кипящую подсоленную воду с лавровым листом сначала морковь и лук, немного позже добавить картофель и кабачок. Проварить минут 10, затем добавить кусочки тыквы, паприку и смесь перцев. Отварить до мягкости тыквы, добавить нарезанный чеснок. Через минут 5 суп можно снять с огня. Лавровый лист удалить из кастрюли с супом.
Добавить жирные сливки и пюрировать суп с помощью блендера.
Готово!
В тарелку с крем-супом добавить немного сливок, очищенные тыквенные семечки и коктельные креветки. Вкусно кушать с тостами или сухариками.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Оригинальный супчик!
13 мая 2019 18:14
Ответить
Напиток из тыквы на молоке с шоколадом
Этот напиток - коктейль можно подавать как в теплом виде, так и в хо ...
04.01.2016, 20:23
lorik26
Тыква пряная
Тыкву в основном мы привыкли видеть в сладких блюдах, в выпечке. Но ...
09.11.2015, 22:38
тамара агапитова
Клецки из печеной тыквы
Клецки из печеной тыквы с пармезаном .. нежные и очень вкусные.Норма ...
12.11.2014, 18:53
Татьяна Маражо
Салат из свежей тыквы с чабером и грецким орехом
Вкусный салат из свежей тыквы с добавлением полезнейшего оливкового ...
29.08.2014, 22:46
Oduvanchik
Завтрак из яйца с тыквой
Завтрак из яйца с тыквой. Это вкусное и полезное блюдо можно пригото ...
26.10.2016, 12:58
lorik26
Суп-пюре "Осенний"
Этим нежным и вкусным супом хочу открыть новый, кулинарный месяц .. ...
01.10.2013, 23:14
Татьяна Маражо
Жареная пряная тыква с чесноком
Жареная тыква — не только полезное постное блюдо, оно актуальное в о ...
14.10.2017, 15:41
тамара агапитова
Рагу из курицы с тыквой и пастой
Рагу из курицы с тыквой и пастой. Предлагаю вам простой и в то же вр ...
10.12.2019, 19:11
YulyaMukuta
Тыква с чесноком и сметаной под сыром
И снова я к вам с тыквой! На этом раз острая, чесночная, под сырной ...
05.04.2014, 09:19
Тория
Блинчики из тыквы с кабачком и свиной рулет
Блинчики из тыквы с кабачком и свиной рулет. Очень вкусные блинчики ...
27.09.2017, 15:58
lorik26