Тыквенный суп-пюре
Понравился 1 повару
Просмотрен 1704 раз

Для любителей тыквы предлагаю приготовить из этого овоща очень вкусный, нежный и полезный супчик. Молоко в рецепте по желанию можно заменить сливками. Подавать такой супчик советую с подсушенным хлебом или сухариками. Попробуйте!
Ингредиенты
- Тыква 700-800гр.
- Лук репчатый 2 шт.
- Молоко 200-250 мл
- Вода 200 мл.
- Сливочное масло 20-30 гр.
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 9
Лук нарезаем мелко.

Шаг 2 из 9
Тыкву очищаем от кожуры и нарезаем небольшими кубиками.

Шаг 3 из 9
Лук обжариваем на сливочном масле в течении 5 минут.

Шаг 4 из 9
Добавляем нарезанную тыкву и обжариваем ещё в течении 5 минут.

Шаг 5 из 9
Добавляем соль и черный молотый перец.

Шаг 6 из 9
Вливаём воду и тушим на маленьком огне под крышкой около 10-15 минут до мягкости.

Шаг 7 из 9
Перебиваём тушенные овощи блендером до гладкой однородной консистенции.

Шаг 8 из 9
Вливаём молоко и перемешиваем.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусный и полезный суп!
20 ноября 2021 20:55
Ответить
Замечательный осенний супчик))
20 ноября 2021 16:21
Ответить

Курица с овощами
Курица с овощами. Сытное и вкусное блюдо из куриного окорочка и гарн ...
28.03.2020, 18:58


Рассольник
Предлагаю вашему вниманию рецепт сытного и аппетитного первого блюда ...
02.12.2021, 11:22


Рагу из болгарского перца с грибами и курицей
Сочное и вкусное рагу из болгарского перца с грибами и куриными окор ...
30.09.2017, 21:47


Курица в специях
Если я готовлю блюда по рецептам известных поваров, тогда я стараюсь ...
30.10.2015, 15:04


Куриные окорока в мультиварке с картофелем и печеным луком
Куриные окорока в мультиварке с картофелем и печеным луком. Это втор ...
19.06.2018, 17:52


Жареный куриный окорок в специях
Хочу предложить вам универсальный и хороший вариант приготовления ку ...
30.03.2017, 15:10


Окорочка под сметанно - горчичным соусом в мультиварке
Предлагаю один из очень простых и вкусных рецептов приготовления: ку ...
11.06.2015, 20:37


Куриные лепешки
Куриные лепешки. Для этого рецепта нужно отваренное куриное мясо, ты ...
13.11.2016, 22:27


Куриные окорочка тушеные с овощами
Сочные и нежные – именно так можно сказать про куриные окорочка, туш ...
16.12.2018, 09:52


Куриные окорочка запеченные в соусе тартар
Делюсь с вами рецептом приготовления куриного окорочка в духовке. Вк ...
28.04.2021, 09:24
