Пирог с сырковой массой «Забава»

В кухонном комбайне перемешиваем сливочное масло, муку, 1 яйцо, сахар, какао-порошок и разрыхлитель.

Получаем мягкое элластичное тесто.

Третью часть теста отрезаем и отправляем в морозилку.
Берём разъёмную форму, застилаем пекарской бумагой и выкладываем на дно тесто, приминаем его руками.

В кухонном комбайне перемешиваем, взбиваем творожную (сырковую массу), я брала с курагою, 3 яйца, сметану и картофельный крахмал.

Выливаем творожную смесь сверху теста в форму.

Берём из морозилки тесто и на тёрке натираем сверху творожной массы.
Ставим в нагретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут.

Даём пирогу остыть.

Освобождаем пирог из формы, кладём на блюдо.
Лучше его есть через 3-4 часа, когда схватится хорошо начинка.

Приятного аппетита!