Овощной суп с фрикадельками
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2030 раз
Овощной суп с фрикадельками из серии просто и быстро. Такой суп легко приготовить даже начинающему кулинару. При подаче в суп можно добавить сметану, он будет намного вкуснее. И украсить листиком петрушки.
Ингредиенты
- Фарш говяжий 400 гр.
- Картофель 650 гр.
- Морковь 120 гр.
- Лук репчатый 120 гр.
- Вода 2,5 л.
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш говяжий
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11
Подготовить продукты для овощного супа.
Шаг 2 из 11
Очистить картофель, лук и морковь, вымыть и обсушить.
Шаг 3 из 11
Нарезать небольшими кубиками картофель.
Шаг 4 из 11
Нарезать небольшими пластинками морковь.
Шаг 5 из 11
Мелко порезать лук.
Шаг 6 из 11
Налить воды в кастрюлю, посолить и поперчить, довести до кипения. Положить картофель, снова довести до кипения и убавить огонь до среднего.
Шаг 7 из 11
Сформировать из фарша небольшие фрикадельки.
Шаг 8 из 11
Аккуратно опустить их в кастрюлю. Довести до кипения и варить в течение 10 минут.
Шаг 9 из 11
На растительном масле спассеровать лук и морковь.
Шаг 10 из 11
Добавить овощи и специи в суп, варить еще 10 минут.
Готово!
Разлить горячий суп в тарелки, добавить сметану и украсить листиком петрушки. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Любимый суп детства!
30 июня 2019 08:45
Ответить
Суп с клецками из картофеля с мясным фаршем
Суп с клецками из картофеля с мясным фаршем. Очень вкусный суп, сытн ...
15.11.2017, 22:14
lorik26
Котлеты в панировке из сухарей
Котлеты в панировке из сухарей - по мотивам котлет "Донбасские". Это ...
29.09.2016, 22:03
lorik26
Очень вкусные котлетки
Думала я, думала и решила соединить сразу несколько проверенных реце ...
10.04.2012, 22:33
Кофеманка
Котлеты с маринованной капустой
Котлеты с маринованной капустой. Приготовленные по этому рецепту кот ...
16.12.2019, 16:42
lorik26
Фаршированные яблоки « Искушение Евы»
Недавно готовила фаршированный перец ( из запасов замороженного перц ...
02.02.2012, 20:18
Мила
Котлета мясная
Эти котлеты - чисто мясные, без добавления булок,яиц и прочего. Для ...
12.02.2016, 20:05
barska
Котлеты с булгуром и сыром
Котлеты из свино-говяжего фарша с добавлением булгура, твердого сыра ...
11.02.2016, 13:50
lorik26
Котлеты под сливочным маслом.
Котлеты под сливочным маслом. Не знаю как называются эти котлеты, но ...
16.02.2017, 23:17
lorik26
Фарш картофель и яйца - запеканка
Фарш, картофель и яйца - запеканка. Это сытное, домашнее блюдо готов ...
29.01.2017, 10:36
lorik26
Полукартофельные котлеты
Очень вкусные и сытные котлеты из свино-говяжьего фарша с добавление ...
23.12.2021, 13:29
ОльгаЧ