Песочный пирог «Ажурный»

Понравился 0 поварам Просмотрен 2580 раз
фото рецепта: Песочный пирог «Ажурный»
(4.67)
519 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Чем примечательно лето? Конечно же большим количеством ягод. И одну из главных позиций занимает клубника. Песочный пирог "Ажурный" - это мягкое тесто с сочной начинкой из клубники. Приготовить его нетрудно, а результат вас порадует.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 9

Подготовить продукты для пирога.

Фото приготовление рецепта: Песочный пирог «Ажурный» шаг №1
Шаг 2 из 9

Растопить и охладить сливочное масло.

Фото приготовление рецепта: Песочный пирог «Ажурный» шаг №2
Шаг 3 из 9

Смешать сметану, масло, сахар и соду.

Фото приготовление рецепта: Песочный пирог «Ажурный» шаг №3
Шаг 4 из 9

Хорошо взбить миксером.

Фото приготовление рецепта: Песочный пирог «Ажурный» шаг №4
Шаг 5 из 9

Добавить муку и замесить тесто. Поместить его на 30 минут в холодильник.

Фото приготовление рецепта: Песочный пирог «Ажурный» шаг №5
Шаг 6 из 9

Разделить на 2 неравные части тесто. Большую часть теста раскатать и выложить в форму. Сформировать бортики. На тесто выложить нарезанную клубнику, посыпать крахмалом и сахарной пудрой.

Фото приготовление рецепта: Песочный пирог «Ажурный» шаг №6
Шаг 7 из 9

Раскатать меньшую часть теста, вырезать узоры фигурными формочками.

Фото приготовление рецепта: Песочный пирог «Ажурный» шаг №7
Шаг 8 из 9

Накрыть тестом пирог, хорошо защипать края. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке около 15-20 минут.

Фото приготовление рецепта: Песочный пирог «Ажурный» шаг №8
Готово!

Готовый пирог остудить. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Песочный пирог «Ажурный» шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Пирог вкусный! Формочка какая интересная!
30 июня 2019 08:47
Похожие рецепты по ингредиентам