Молодой картофель золотистый
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2546 раз
Хрустящая золотистая корочка на картошке – это искушение, против которого сложно устоять даже самым убеждённым поборникам здорового образа жизни, но начинающим хозяйкам не всегда удается получить аппетитный внешний вид.
Ингредиенты
- Картофель (молодой) 1 кг
- Чеснок 2 зубка
- Укроп 0,5 пучка
- Грудинка свиная 120 г
- Соль повкусу
- Сметана 140 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Картофель (молодой)
- Тип блюда:Ужин
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 9
Картофель чистим, моем и отправляем вариться.
Шаг 2 из 9
У нас 2 кусочка грудинки.
Шаг 3 из 9
Нарезаем и отправляем на сковороду жариться.
Шаг 4 из 9
Жареную грудинку вынимаем, а жир нам понадобится.
Шаг 5 из 9
Укроп мелко нарезаем. Чеснок выдавливаем через пресс.
Шаг 6 из 9
Выкладываем жареную грудинку.
Шаг 7 из 9
С готового картофеля сливаем воду, а а картофель обжариваем на жире от грудинки. Огонь небольшой. Время от времени перемешивайте. Жарим до золотистой корочки. В конце жарки соединяем с укропом, чесноком и грудинкой.
Шаг 8 из 9
Картофель подаём горячим.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Красота!
30 июля 2019 07:41
Ответить
Спасибо, Набюшка!
30 июля 2019 19:39
Ответить
Ой какой рецепт ностальгический, захотелось картошечки молодой!
29 июля 2019 21:42
Ответить
Спасибо, моя хорошая!
29 июля 2019 20:50
Ответить
Какая аппетитная картошечка!
29 июля 2019 20:08
Ответить
Большое спасибо!
30 июля 2019 19:38
Ответить
Картофельная запеканка со свининой
Предлагаю вашему вниманию вариант вкусной и сытной запеканки из карт ...
11.08.2021, 10:58
Yulia.
Картофель запеченный с чесноком и розмарином
Розмарин с чесноком будто бы созданы специально для того, чтобы запе ...
10.08.2017, 19:31
тамара агапитова
Детское блюдо Картофельные зайцы
При приготовлении картофельного пюре я добавляю в него сырое яйцо, в ...
14.02.2016, 15:52
OdryParker
Пирог с картофелем и луком
Вкусный пирог с картофелем и луком. Съедается в миг! ...
04.12.2014, 16:55
Oduvanchik
Картофельная запеканка с грибами, брокколи и цветной капустой
Вариантов приготовления картофельной запеканки очень много. Предлага ...
29.04.2017, 13:07
Evangelina
Отварной картофель с чесночной заправкой
Блюдо очень простое. Доступное любой хозяйке. Некоторую пикантность ...
07.09.2017, 17:09
Zoya7
Картофель со свининой и брокколи запеченный в горшочке
Предлагаю вам приготовить картофель со свининой и брокколи запеченны ...
21.11.2021, 08:18
the_dream
Картофельные гнезда с творожным сыром и сладким перцем
Это вкуснейшая и легкая закуска из запеченного картофельного пюре с ...
03.08.2014, 15:50
ОльгаЧ
Картофель запеченный под сметанным соусом
Такой запеченный картофель ещё называют загадочным словом "гратан". ...
06.04.2014, 09:57
tanana
Картофельная запеканка с сосисками и сыром
Ну куда же без картошки? Она всегда с нами, недаром её называют втор ...
23.10.2017, 21:51
Zoya7