Орман кебаб

Лук нарезать, обжарить на растительном масле до золотистости, добавить говядину (или баранину), нарезанную средними кусочками, обжарить,

Посолить, поперчить, тушить около 30-40 минут, иногда подливая воду, чтобы не подсыхало.

Затем добавить нарезанную кубиками морковь,

помидоры и томатную пасту, потушить вместе 5-7 минут.

Затем добавить крупно нарезанный картофель, зеленый горошек и мелко нарезанный сладкий перец.

Тушить до готовности картофеля около 20-30 минут.

Подавать с зеленью.

Приятного аппетита! ;)