Форшмак рубленый
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6661 раз
Форшмак - блюдо известное уже много лет, рецепты могут отличатся, вот и этот отличается от традиционного. Селедка в нем не измельчается на мясорубке а мелко нарезается. И легкую приятную кислинку придает яблоко.
Ингредиенты
- Сельдь соленая 1 шт
- Батон 150 г
- Яблоко 1/2 шт
- Яйцо (отварное) 3 шт
- Сливочное масло 50 г
- Сметана 30% жирности 1 ст.л.
- Горчица 1 ч.л.
- Молоко 100 мл
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сельдь соленая
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 13
Селедку чистим, выбираем по максимуму все косточки.
Шаг 2 из 13
Масло достаем из холодильника и оставляем при комнатной температуре, нам оно нужно мягкое.
Шаг 3 из 13
Берем несколько кусочков батона. Корочку можно обрезать.
Шаг 4 из 13
Заливаем батон молоком.
Шаг 5 из 13
Сельдь мелко нарезаем.
Шаг 6 из 13
Яйца натираем на мелкой терке.
Шаг 7 из 13
Яблоко (без кожуры) также натираем на мелкой терке.
Шаг 8 из 13
Батон отжимаем от молока и измельчаем руками "в кашу".
Шаг 9 из 13
Добавляем ложку жирной сметана и горчицу.
Шаг 10 из 13
Масло нарезаем, чтобы легче было размешивать, добавляем к остальным ингредиентам.
Шаг 11 из 13
Все хорошо перемешиваем.
Шаг 12 из 13
Перекладываем форшмак в удобную посуду и убираем в холодильник хотя бы на часок.
Готово!
Подаем на черном хлебе. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусно получилось!
9 января 2020 22:30
Ответить
Креветки в лимонно- чесночном маринаде
Для любителей креветок этот рецепт придется по вкусу. Креветки получ ...
09.09.2015, 19:52
bvlena
Овощной салат с креветками
Вкусный и очень нежный салатик.
21.07.2013, 11:54
Marina30
Салат овощной с креветками и лососем
Предлагаю Вашему вниманию простой в тоже время изысканный, и очень в ...
15.10.2019, 10:23
Marina30
Салат с креветками, шпинатом и папайей
Этот салат приготовила случайно. Однажды решила купить на пробу пару ...
09.05.2015, 08:48
bvlena
Волованы с королевскими креветками
Очень праздничная и вкусная закуска, которая разлетается первой со с ...
05.02.2018, 15:53
Marina30
Королевские креветки с базиликом и шпинатом
Креветки в этом маринаде приобретают неповторимый вкус и даже напоми ...
04.04.2012, 16:44
ОльгаЧ
Салат «Нептун» с листьями салата, морепродуктами и красной икрой
Нарядный салат с креветками! Такой вкусный, что оторваться невозможн ...
29.07.2012, 00:31
anastasiya_pan
Креветки отварные
Правильнее назвать эти креветки не отварными, а правильно разморожен ...
31.01.2015, 06:57
МарияС
Канапе с креветками и соусом
Предлагаю вашему вниманию рецепт аппетитных и очень вкусных канапе с ...
04.02.2022, 10:59
Marina30
Рожки в сливочно-креветочном соусе
Итальянское блюдо с макаронами и сливочно- креветочным соусом может ...
20.02.2016, 09:21
bvlena