Перец фаршированный (замороженный).
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6556 раз
Потратив всего пару часов на заготовку полуфабрикатов, и можно готовить фаршированные перцы в любое время. Для замораживания подбирайте яркие перцы.Замораживаю перцы вставляя один в другой, или половинками разрезая перцы вдоль.Зимой это невероятно вкусно и ароматно!
Ингредиенты
- Перец сладкий красный 9 половин.
- Фарш (свино-говяжий) 500 г
- Рис круглозерный шлифованный 100 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Томатная паста 70 г
- Сметана 350 г
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Перец сладкий красный
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 10 мин.
Шаг 1 из 13
Для приготовления перца нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Шаг 2 из 13
Лук нарезаем, морковь натираем.
Шаг 3 из 13
Перцы выкладываем на досочку, чтобы немного размёрзли.
Шаг 4 из 13
Фарш соединяем с рисом.
Шаг 5 из 13
Один лук и морковь пассеруем.
Шаг 6 из 13
Пассерованные овощи добавляем к рису и фаршу. Солим и перчим.
Шаг 7 из 13
Форму смазываем растительным маслом и выкладыем на дно порезанный второй лук. Перцы наполняем начинкой и выкладываем на лук..
Шаг 8 из 13
К сметане добавляем томатную пасту.
Шаг 9 из 13
Тщательно перемешиваем.
Шаг 10 из 13
Заливаем соусом перцы, закрываем их фольгой и отправляем на 45 минут в духовку, при темпнратуре 200*
Шаг 11 из 13
Перцы готовы.
Шаг 12 из 13
Водаём перцы с соусом.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Аромат лета)) Ярко и красочно))
22 января 2020 19:30
Ответить
Спасибо большое! Замороженный перец - это супер!
23 января 2020 18:53
Ответить
Спасибо! Как-же без них?
22 января 2020 19:22
Ответить
Какой вкусный перец!
22 января 2020 19:21
Ответить
Спасибо! А зимой это очень вкусно!
22 января 2020 19:24
Ответить
Вкусные перцы, аппетитные! Вот в ход и пошли заготовки)))
22 января 2020 19:19
Ответить
Салат с нутом и тунцом
Салат в средиземноморском стиле: свежие овощи, пикантная заправка ви ...
27.02.2016, 23:30
barska
Салат с уткой и жареными грибами
Хочу поделиться с вами рецептом приготовления вкусного и сытного сал ...
20.07.2017, 13:41
ihajse
Салат с клубникой, сыром сулугуни и грецкими орехами
Салат с многообразием вкусов. Листья дополним небольшим количеством ...
04.07.2016, 12:32
mnat
Зеленый салат с малосольной семгой и помидорами
Легкий, вкусный зеленый салат, где прекрасно сочетаются листья салат ...
30.11.2014, 16:34
Ellisa
Овощной салат с куриным филе
Сытный и аппетитный салатик.
29.01.2015, 10:35
Marina30
Салат из салатных листьев с грибами и яйцом
Салат из салатных листьев с грибами и яйцом готовится быстро и из д ...
16.05.2017, 15:54
Ира Ли
Теплый салат с курицей и сухариками из багета
Хочу вам предложить вариант приготовления отличного и очень вкусного ...
30.04.2017, 15:31
ihajse
Цезарь с креветками
Это очень известный салат, я хочу показать вам его с креветками. Вку ...
09.11.2015, 23:01
Ellisa
Салат с авокадо, черри и грейпфрутом
Легкий и витаминный салат. Попробуйте ;) ...
31.08.2014, 14:55
ОльгаЧ
Зеленый салат с огурцом и перцем
Зеленый салат с огурцом и перцем. Предлагаю на обед или ужин пригото ...
22.08.2020, 10:23
ihajse