Салат *Цезарь* с куриным филе

Куриное филе моем, обсушиваем, а затем натираем смесью специй, добавляем измельченный чеснок, вливаем оливковое масло и даем про мариноваться в течении 2-4 часов.

Про маринованное филе обжариваем на оливковом масле, а затем нарезаем брусочками.

Салат моем, даем воде стечь, а затем нарезаем полосками или рвем руками.

К салату добавляем куриное филе,

нарезанные дольками помидоры,

перепелиными яйцами, разрезанными на две част вдоль,

добавляем сухарики(я взяла готовые).

Когда салат готов, готовим соус. Для этого смешиваем майонез, натуральный йогурт,лимонный сок, перемешиваем, добавляем натертый пармезан и еще раз перемешиваем.

Готовый соус выкладываем в миску с салатом,

аккуратно перемешиваем

выкладываем на тарелку и посыпаем пармезаном. Салат готов, приятного аппетита!