Универсальное дрожжевое тесто

Готовим продукты для теста, меня этот рецепт нравится, потому что тесто поднимается в морозилке и его там можно хранить до полугода=))

В теплое молоко добавляем сахар и дрожжи. Ставим опару для нашего теста.

Всыпаем в емкость 4 стакана муки

Трем на крупную терку холодный маргарин.

Смешиваем руками муку с маргарином в крошку.

Делаем в муке углубление, вбиваем яйца.

Опара подошла и пузырится.

Вливаем через сито опару, чтобы не попали комочки дрожжей.

Вымешиваем руками тесто, при этом обязательно мыслим позитивно и приговариваем "Пусть тесто будет вкусным, пушистым и ........"

Тесто скатываем в колобок, присыпаем мукой

Кладем в пакет и в морозильник на один час. Через час достаем и печем, что душе угодно. Остатки можно положить опять в морозильник и хранить, пока не понадобится.=))