Кекс на яблочном пюре
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4739 раз

Кекс на яблочном пюре. Это более полезная выпечка, так как здесь пшеничную муку заменят частично - цельнозерновая и овсяные хлопья. А яблочное пюре заменить часть масла. мякиш выходи влажный, а в целом кекс, вкусный и ароматный.
Ингредиенты
- Пюре яблочное 1 стакан.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Мука пшеничная 1 стакан.
- Мука цельнозерновая 0,5 стакан
- Хлопья овсяные 1 стакан
- Масло растительное 1/4 стакан
- Кефир 1/4 стакан
- Яблоко 1 большое
- Клюква 0,5 стакан
- Разрыхлитель теста 1 чай.лож.
- Сода 0,5 чай.ло
- Корица 1 чай.лож.
- Специи по вкусу
- Сахар 3-4 ст.лож
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Пюре яблочное
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 10
Соедините яблочное пюре (у меня с корицей), кефир, яйца и растительное масло ( у меня оливковое). Добавьте ваниль и сахар, если пюре не сладкое.

Шаг 2 из 10
Взбейте миксером.

Шаг 3 из 10
Всыпьте пшеничную муку и цельнозерновую.

Шаг 4 из 10
Овсяные хлопья.

Шаг 5 из 10
Мускатный орех с гвоздикой, имбирем, корицей и разрыхлителем.

Шаг 6 из 10
Яблоко очистите и нарежьте мелким кубиком. Перемешайте.

Шаг 7 из 10
Добавьте сухую клюкву, перемешайте.

Шаг 8 из 10
Переложите тесто в форму для запекания. Выпекайте минут 60 при температуре 180 гр.

Шаг 9 из 10
Остудите полностью на решетке.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
кекс вкуснючий, фотки обалденные!
10 марта 2020 07:49
Ответить
Куриный бульон с домашней лапшой из цельнозерновой муки
Очень вкусная лапша с бульоном получается из цельнозерновой муки. Г ...
27.03.2013, 08:46
Елена Калинина
Хлеб цельнозерновой с розмарином и оливковым маслом
Хлеб цельнозерновой с розмарином и оливковым маслом. Очень ароматный ...
15.12.2019, 15:43
lorik26
Хлеб с цельнозерновой муки
Домашний хлеб с цельнозерновой муки и с клетчаткой льна. Домашний хл ...
04.12.2019, 11:03
YulyaMukuta
Цельнозерновые блинчики с семенами льна
Очень полезные блинчики на завтрак, для правильного и здорового пита ...
19.04.2017, 21:34
OdryParker
Цельнозерновой хлеб с семенами льна, кунжутом и семечками
Цельнозерновой хлеб на кокосовом масле с несколькими видами муки, по ...
11.07.2021, 15:08
ОльгаЧ
Английские яблочные кексы
Английские яблочные кексы, приготовленные на натуральном йогурте без ...
08.12.2021, 10:54
ОльгаЧ
Цельнозерновые постные лепешки с кунжутом
Цельнозерновые ржано-пшеничные лепешки с кунжутом вместо обычного по ...
21.06.2020, 14:27
ОльгаЧ
Цельнозерновые оладьи
Иногда может случиться так, что суп на плите уже почти готов и тут в ...
24.03.2021, 09:13
Yulia.
Пшеничный хлеб с медом и овсяными хлопьями
Пшеничный хлеб с медом и овсяными хлопьями. Если домашний хлеб все е ...
16.12.2019, 17:16
lorik26
Пицца с кабачком и томатом черри
Пицца с кабачком и томатом черри. Это вкусная и полезная пицца готов ...
14.07.2019, 13:00
lorik26