Кекс на яблочном пюре
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4800 раз

Кекс на яблочном пюре. Это более полезная выпечка, так как здесь пшеничную муку заменят частично - цельнозерновая и овсяные хлопья. А яблочное пюре заменить часть масла. мякиш выходи влажный, а в целом кекс, вкусный и ароматный.
Ингредиенты
- Пюре яблочное 1 стакан.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Мука пшеничная 1 стакан.
- Мука цельнозерновая 0,5 стакан
- Хлопья овсяные 1 стакан
- Масло растительное 1/4 стакан
- Кефир 1/4 стакан
- Яблоко 1 большое
- Клюква 0,5 стакан
- Разрыхлитель теста 1 чай.лож.
- Сода 0,5 чай.ло
- Корица 1 чай.лож.
- Специи по вкусу
- Сахар 3-4 ст.лож
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Пюре яблочное
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 10
Соедините яблочное пюре (у меня с корицей), кефир, яйца и растительное масло ( у меня оливковое). Добавьте ваниль и сахар, если пюре не сладкое.

Шаг 2 из 10
Взбейте миксером.

Шаг 3 из 10
Всыпьте пшеничную муку и цельнозерновую.

Шаг 4 из 10
Овсяные хлопья.

Шаг 5 из 10
Мускатный орех с гвоздикой, имбирем, корицей и разрыхлителем.

Шаг 6 из 10
Яблоко очистите и нарежьте мелким кубиком. Перемешайте.

Шаг 7 из 10
Добавьте сухую клюкву, перемешайте.

Шаг 8 из 10
Переложите тесто в форму для запекания. Выпекайте минут 60 при температуре 180 гр.

Шаг 9 из 10
Остудите полностью на решетке.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
кекс вкуснючий, фотки обалденные!
10 марта 2020 07:49
Ответить
Кекс с шоколадными каплями и курагой
В меру сладкое тесто,ароматная курага и кусочки шоколада... С чашечк ...
21.11.2012, 08:10
манюша
Вареники с крапивой и творогом
Хочу вам предложить полезные и очень вкусные вареники с зеленью.Таки ...
10.08.2014, 18:31
тамара агапитова
Шпецле
Шпецле - вид сырой пасты, очень популярный в Германии. Блюдо очень б ...
08.07.2013, 00:09
barska
Ржано-пшеничный хлеб с сухим молоком
Домашний хлеб всегда намного вкуснее и ароматнее магазинного. А , ес ...
24.01.2019, 23:31
uliay
Печенье с шоколадом
Многие покупают готовое печенье в магазине. Но я это делаю крайне ре ...
05.12.2020, 09:48
Yulia.
Хлеб с добавлением ржаной муки
Ржаная мука более темная цветом, чем пшеничная, а готовые изделия из ...
12.03.2016, 15:39
lorik26
Кексики с изюмом
Хочу поделится рецептом, который меня никогда не подводил. Кексики п ...
22.04.2015, 12:03
Тория
Мексиканская тортилья
Тортилья - мексиканская лепёшка овальной формы. Её можно готовить из ...
13.05.2014, 21:31
sve4ka
Двухцветный пирог с бананом
Очень вкусный двухцветный пирог с бананом готовится просто и быстро. ...
15.05.2020, 16:32
1234tatyana
Блины на молоке в шоколаде
Тесто для блинов на молоке одно из моих самых любимых. Блинчики на м ...
14.04.2021, 14:18
Pearl