Кекс на яблочном пюре
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5484 раз
Кекс на яблочном пюре. Это более полезная выпечка, так как здесь пшеничную муку заменят частично - цельнозерновая и овсяные хлопья. А яблочное пюре заменить часть масла. мякиш выходи влажный, а в целом кекс, вкусный и ароматный.
Ингредиенты
- Пюре яблочное 1 стакан.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Мука пшеничная 1 стакан.
- Мука цельнозерновая 0,5 стакан
- Хлопья овсяные 1 стакан
- Масло растительное 1/4 стакан
- Кефир 1/4 стакан
- Яблоко 1 большое
- Клюква 0,5 стакан
- Разрыхлитель теста 1 чай.лож.
- Сода 0,5 чай.ло
- Корица 1 чай.лож.
- Специи по вкусу
- Сахар 3-4 ст.лож
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Пюре яблочное
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 10
Соедините яблочное пюре (у меня с корицей), кефир, яйца и растительное масло ( у меня оливковое). Добавьте ваниль и сахар, если пюре не сладкое.
Шаг 2 из 10
Взбейте миксером.
Шаг 3 из 10
Всыпьте пшеничную муку и цельнозерновую.
Шаг 4 из 10
Овсяные хлопья.
Шаг 5 из 10
Мускатный орех с гвоздикой, имбирем, корицей и разрыхлителем.
Шаг 6 из 10
Яблоко очистите и нарежьте мелким кубиком. Перемешайте.
Шаг 7 из 10
Добавьте сухую клюкву, перемешайте.
Шаг 8 из 10
Переложите тесто в форму для запекания. Выпекайте минут 60 при температуре 180 гр.
Шаг 9 из 10
Остудите полностью на решетке.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
кекс вкуснючий, фотки обалденные!
10 марта 2020 07:49
Ответить
Кофейный соус
Соус к десертам со сливочно-кофейным вкусом.Это еще один вариант при ...
05.10.2014, 20:07
Татьяна Маражо
Бабушкины медовые пряники
Предлагаю рецепт медовых пряников. Вкусные и ароматные, угощайтесь! ...
28.01.2015, 15:12
Tamara Shepeleva
Лимонный пирог с клюквой
Изумительный пирог с большим "количеством" лимона. Благодаря соку и ...
29.03.2017, 18:11
МарияС
Вишневый пирог на овсяной муке
Пирог по этому рецепту получается очень вкусный. Тесто нежное и расс ...
03.03.2016, 11:59
mnat
Пряники *сахарные*по ГОСТу
Пряничная смесь (духи)
26.02.2013, 20:08
Русудан-Дана
Зеркальная глазурь для торта
Зеркальная глазурь для десертов на основе шоколада и сгущенки сделае ...
29.04.2017, 08:18
uliay
Шоколадные кексы с шоколадом
Насыщенный вкус этих кексов точно понравится любителям шоколада. В р ...
25.01.2020, 10:04
Marina30
Сливовый каравай
Любителям сливовой выпечки предлагаю очень вкусный пирог из самых до ...
17.06.2012, 23:53
lakshmi
Ванильный сахар
Наверняка этот прием знаком многим, но не все сразу решаются его при ...
19.04.2014, 17:42
МарияС
Вишневый пирог с лимонным сиропом.
Этот пирог я готовила по рецепту Джейми Оливера. Он готовил английск ...
19.06.2015, 15:16
lorik26
Nadin 05