Суп из горбуши с шампиньонами
Понравился 1 повару
Просмотрен 6179 раз
Суп из горбуши с шампиньонами - идеальный вариант для ужина. Суп очень легкий, но в то же время вкусный и наваристый. Шампиньоны, по желанию, можно заменить вешенками.
Ингредиенты
- Горбуша 700 г
- Вода 3 л
- Картофель 600 г
- Лук репчатый 1 шт
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Петрушка пучок
- Масло подсолнечное для жарки
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 7
Итак, берем горбушу, чистим ее, обрезаем плавники и удаляем внутренности.
Шаг 2 из 7
Далее складываем порезвнную гобушу в кастрюлю, заливаем водой и ставим на плиту. Варим после закипания 15 минут.
Шаг 3 из 7
Тем временем наливаем в сковороду растительное масло, кладем порезанный лук и грибы. Обжариваем их 5 минут на среднем огне.
Шаг 4 из 7
Затем отправляем в кастрюлю.
Шаг 5 из 7
Туда же отправяем порезанный кубиками картофель.
Шаг 6 из 7
Варим суп до готовности картофеля, затем отправляем в кастрюлю мелко порубленную петрушку, солим перчим по вкусу и затем выключаем плиту.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет