Скумбрия тушёная в томате
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1991 раз

Для любителей рыбы предлагаю приготовить тушёную скумбрию в томатном соке. Скумбрия приготовленая по этому рецепту получается очень вкусная, ароматная с очень вкусной и яркой подливой. Идеально подойдёт к картофельному пюре или отварному рису.
Ингредиенты
- Скумбрия 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Чеснок 1 зуб.
- Сок лимонный 1 ч. л.
- Сок томатный 250 мл.
- Сахар по вкусу
- Петрушка 5 г.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Мука пшеничная 1 ст. л.
Приготовление25 мин.
Шаг 1 из 10
Разделать скумбрию на филе, убрав кости.

Шаг 2 из 10
Нарезать рыбу кубиками. Солим и перчим по вкусу.

Шаг 3 из 10
Припылить рыбу мукой с двух сторон.

Шаг 4 из 10
Ложим рыбу на раскаленную сковороду с растительным маслом.

Шаг 5 из 10
Жарим с двух сторон с каждой стороны по три-четыре минуты.

Шаг 6 из 10
Измельчить чеснок и петрушку.

Шаг 7 из 10
В томатный сок добавить, петрушку, чеснок, сок лимона, соль и сахар по вкусу. Перемешать.

Шаг 8 из 10
Добавить в сковороду томатный сок.

Шаг 9 из 10
Довести до кипения и прокипятить 5- 7 минут. Рыба готова.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень вкусная рыбка!
13 декабря 2021 21:20
Ответить
Прекрасное сочетание рыбка с томатом.
13 декабря 2021 20:42
Ответить