Ленивые колдуны
Понравился 2 поварам
Просмотрен 15606 раз
Предлагаю вашему вниманию более универсальный рецепт колдунов по-белорусски - это ленивые колуны. Этот рецепт сэкономит время хозяйки на кухне, но по вкусовым качествам вас не разочарует.
Ингредиенты
- Фарш мясной 600 гр.
- Картофель 1 кг.
- Соль по вкусу
- Яйцо куриное 2 шт.
- Мука пшеничная 2 ст.л.
- Масло растительное для жарки
- Смесь специй по вкусу
- Лук репчатый 1 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Фарш мясной
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11
Чистим картофель и лук. Фарш я взяла смешанный свинина+говядина+курятина
Шаг 2 из 11
Измельчаем в пюре лук. Измельчаем в комбайне картофель.
Шаг 3 из 11
В фарш добавляем пюре из лука, специи и тщательно перемешиваем
Шаг 4 из 11
Затем добавляем измельченный картофель, перемешиваем
Шаг 5 из 11
Теперь добавляем яйца
Шаг 6 из 11
и еще раз тщательно перемешиваем.
Шаг 7 из 11
Формируем котлеты, выкладываем в сильно разогретое масло. Жарим около 6 минут
Шаг 8 из 11
Затем переворачиваем и под крышкой жарим еще 6-7 минут на среднем огне
Шаг 9 из 11
Складываем все обжаренные ленивые колдуны,
Шаг 10 из 11
Закрываем фольгой и крышкой, на маленьком огне тушим 10-15 минут.
Готово!
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет