Стейки промыть и просушить бумажныи полотенцем. Обжарить на сковороде с обеих сторон. На каждой стороне минут по 5.
Шаг 2 из 5
На оливковом масле +сливочное масло поджарить луковицу, нарезанную полукольцами в течении 5 мин. под закрытой крышкой. Затем добавить натертое на крупной терке яблоко. Потушить еще минуты 2. Посолить и поперчить по вкусу.
Шаг 3 из 5
Добавить клюкву и снять с огня.
Шаг 4 из 5
Обжаренные стейки выложить в форму, смазанную оливковым маслом, на верх каждого разложить начинку. Форму накрыть фальгой и поставить в духовку минут на 20 при т. 170°
Готово!
Приятного аппетита !
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
