Сегодня я расскажу вам как приготовить йогурт на специальной закваске - Эвиталия. Скажу сразу, йогурт готовится намного дольше, чес к примеру на Активии - 12 часов, в принципе, как и предупреждают в инструкции. сам йогурт получается немного не таким вкусом, чем на Активии, более похож на ряженку.
Итак, для приготовления этого йогурта нам понадобится закваска - Эвиталия. Я купила ее в аптеке. Далее как обычно. Разогреваем литр молока и добавляем (по инструкции к закваске) порошок из одного тюбика. Хорошенько размешиваем. По желанию можно добавить пару столовых ложек сахара, но если вы готовите в первый раз, не добавляйте, чтобы потом было бы с чем сравнивать, или в половину йогурта добавьте, а во вторую не, так буде намного лучше.
Шаг 2 из 3
Далее разливаем молоко по баночкам, у меня к йогуртнице в комплекте шел еще такой вот контейнер. Ставим таймер на 12 часов.
Готово!
Через 12 часов йогурт готов.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
тамара агапитова
YulyaMukuta
lorik26