Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Абрикосовое варенье без варки

    Понравился 1 повару Просмотрен 5060 раз
    фото рецепта: Абрикосовое варенье без варки
    (4.58)
    2082 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    4 голоса
    Абрикосовое варенье - замечательный десерт, который подойдет не только к чаю, мороженому, но к блинам, оладьям. Хочу предложить вам рецепт приготовления такого варенья без варки. Этот вид тепловой обработки гарантирует, что каждая половинка абрикоса сохранит свою форму.
    Ингредиенты
    Приготовление2 ч. 0 мин.
    Шаг 1 из 7

    Абрикосы помойте и удалите косточку.

    Фото приготовление рецепта: Абрикосовое варенье без варки шаг №1
    Шаг 2 из 7

    Сварите сироп. В кастрюлю насыпьте сахар и добавьте воду, перемешайте.

    Фото приготовление рецепта: Абрикосовое варенье без варки шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Поставьте кастрюлю на плиту, доведите сироп до кипения и варите 10 минут.

    Фото приготовление рецепта: Абрикосовое варенье без варки шаг №3
    Шаг 4 из 7

    Залейте горячим сиропом половинки абрикос. Накройте крышкой и дайте постоять 15 минут.

    Фото приготовление рецепта: Абрикосовое варенье без варки шаг №4
    Шаг 5 из 7

    Слейте сироп в кастрюлю и опять варите 7-8 минут. После залейте абрикосы и дайте постоять 30-40 минут. После этого в третий раз слейте сироп и опять варите 5-6 минут и опять залейте абрикосы на 30 минут.

    Фото приготовление рецепта: Абрикосовое варенье без варки шаг №5
    Шаг 6 из 7

    В четвертый раз слейте сироп, проварите 3-4 минуты и залейте абрикосы. Добавьте лимонную кислоту. Готово! Разложите варенье в стерилизованные банки и закатайте крышками.

    Фото приготовление рецепта: Абрикосовое варенье без варки шаг №6
    Готово!

    Абрикосовое варенье без варки готово. Подавайте на десерт.

    Фото приготовление рецепта: Абрикосовое варенье без варки шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 6
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Варенье восхитительное! Буду варить по твоему рецепту
    17 июля 2020 22:03
    Ответить
    Zoya7
    Попробуй, это просто.
    18 июля 2020 08:54
    Ответить
    Marina30
    Зоюшка, это самое мое любимое варенье)) Аромат абрикос восхитителен)))
    17 июля 2020 21:48
    Ответить
    Zoya7
    Мое тоже! Спасибо, дорогая!
    18 июля 2020 09:02
    Ответить
    lorik26
    Зоя, интересный рецепт, вкусное варенье!
    17 июля 2020 19:46
    Ответить
    Zoya7
    Спасибо, Лорик! Кажется, что долго, но все просто.
    17 июля 2020 21:06
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам